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5 Z7 e( C3 z' j- m5 M( @0 b7 [公仔箱論壇【材 料】
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) E: L9 k; q& o* n白飯 300公克
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高麗菜 150公克公仔箱論壇% }# Q% A. }+ H
/ @9 c3 b0 d9 J, h: o豬肉絲 100公克
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8 F2 P4 H! |( h N5 @tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克& h+ H1 k2 Y2 i' R1 {
公仔箱論壇7 ?# L3 ^1 }$ B8 J J$ |
香菜 適量! z _3 v x# {4 I' c# u/ l; P# O0 s
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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$ q$ k0 O. k' z ]7 L; H+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 v# V7 B& f
! `) U" _+ m, n4 r% t2 h/ P5.39.217.76鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 ~0 l- e- x) c0 ^ B- H
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【醃 料】
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4 z' s& ]6 s+ m, k4 G, s+ F7 o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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8 X" R* ~- D' S: W; S" Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 e) ^6 `( K7 L
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【做 法】
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% @1 H/ Y4 f8 P0 b# D7 O/ X5 T1 d) ~1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
9 @6 Y2 D$ B! o: a& u# }" g2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇9 ~( T0 Z$ R0 s* S8 d
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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