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! _8 z* R/ q5 Z9 T4 l2 S1 s7 [【材 料】: B" Y5 d7 y" }2 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 N* s5 ~0 C: V
白飯 300公克
s8 V/ G: q D7 U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- Q: b2 I" S8 z8 D0 x3 A3 u+ z& M
高麗菜 150公克
Y8 l; N; s7 R: [& Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v- i p8 X4 e) r( W
豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵
7 f7 B1 b' M# r& v/ I8 Y$ _% q公仔箱論壇
V* T6 P: g+ P. @tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克
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: d- _& K" T( E$ q! b L公仔箱論壇香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb, s7 e, T9 ]4 M L5 s' }( C7 S7 z. ]
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高湯 1600㏄! u/ {+ t$ o" d5 a5 G5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 b0 e: E7 S% b0 r) X
【調 味 料】
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' H& K8 q% P, K" btvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
2 s A7 t- S/ c# q. Q2 a# E公仔箱論壇
0 X; Y% O2 T% ?8 K: ?鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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% S! _ D# A4 ~, T5 K& ?公仔箱論壇【醃 料】$ X9 c& @# u) ? w. W4 I! w
公仔箱論壇/ y& Y% n- z3 M! G% |; A8 q( o
鹽 少許
' R8 O- e: z& W7 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# n8 Y7 f. ?& g, k1 [5 ^. ?
太白粉 少許
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料理米酒 少許
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
* _( j; H7 G3 b9 E8 H7 `6 r2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。 P1 q( A: W. a6 e( k8 }
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。- K* P& V2 W( p: i- J$ u
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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