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【材 料】8 x0 ~3 c$ J( c- @
" O% k8 `$ C, X) ]0 h2 N& r白飯 300公克
+ y8 ~8 U1 o" s! T" Q6 N: G公仔箱論壇
; e9 k3 d& |; R) j2 }6 qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克公仔箱論壇 O% W6 g0 s6 A/ y4 X6 k
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豬肉絲 100公克
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3 Z" n0 P, C1 G5.39.217.76乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 N5 `9 h1 S. Q3 {
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香菜 適量 o) U- `+ F. W$ A
0 f( d; `, k/ H' a$ E" T9 v; X' d: v5.39.217.76高湯 1600㏄
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. t. \4 F; [, d公仔箱論壇【調 味 料】% I9 i' N! C2 m* H. s( f$ i
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鹽1小匙
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/ K# C$ e0 d( _1 Z Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇7 T0 s) x0 R, {7 c5 _% z) M
( n7 m, d% z. p+ m公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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* Q/ C0 ?9 Y5 J- g! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b; C y: S7 J" Q. s7 z) C公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.762 {$ [8 d; O& l2 C' Q$ ]
I* p/ N. D8 q# U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& K N% q0 ?+ I9 @$ E
: h7 z2 R: h& ^4 b太白粉 少許
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料理米酒 少許& [' E4 N z% ?2 q. ]& I) `
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【做 法】
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3 `( D- Q# ], D* t- i1 |! mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
- u. B* \; {9 `' x$ Q3 p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
) c+ e4 U: `3 z; P+ d公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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