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【材 料】
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: G. ?$ ?. c9 [4 B白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" x. m9 Q/ c6 U( G3 X
6 ?! ?9 p3 [7 b0 T' ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; `' a, z- I8 {1 U" Y( |
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韭菜 40公克
# v; v# |! u9 H3 J K6 j7 A5.39.217.76公仔箱論壇! g, o1 A. Q) S5 k* ?+ v
油蔥酥 適量5.39.217.763 P6 b- ~2 L* X+ A1 {9 o
1 o6 x) i3 ~, c6 O+ l. S! n% ^5.39.217.76高湯 850㏄公仔箱論壇! x' Z# v y2 w3 W# B
4 ^2 O) O! `- g( l$ Q5 @$ F n- N g5.39.217.76地瓜粉 適量
8 x9 @9 v2 }7 k" a0 p1 G1 P. Q5.39.217.76公仔箱論壇. H- a- E) x- x/ C
【調 味 料】公仔箱論壇$ Z* G$ a9 G3 E3 v# ^) E, g
7 y4 J5 c& p5 e( O) k6 K* w" f2 u料理米酒 1/2大匙- b# f& k$ e! O1 J
5.39.217.76# Q7 W* B. b; q: u& T
鹽 1/2小匙
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3 v. |# S# C7 Y( h6 C, U鮮雞粉 1/2小匙
4 E$ ^+ R/ B Y( O4 s' h5.39.217.76
) J. p7 X z! K0 btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
( z; s, W& {! v! \% v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. I, e( S K- h) ?' [! N
0 j& O$ K# v( f/ U3 z【醃 料】
9 N: } X, l/ G, R" T7 E1 K' P公仔箱論壇公仔箱論壇7 f+ j8 r; Z: u2 U1 _
薑汁 少許
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。 G& w* W8 ]4 i2 X% U, Y
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 s r0 h7 N& y+ w- N) u
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。7 R& ^, I4 [5 z/ f! p
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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