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【材 料】
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$ c6 f% z9 B4 z: x' c% W. s: l公仔箱論壇白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: h; ?, P% _& e( O
1 |. D# { [$ @9 k6 O1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" V: i. L# H% C q; x/ u. a2 _
+ O$ F$ Z4 B$ c _8 n) \公仔箱論壇韭菜 40公克
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! p% q L. m; }" N, c2 E( q! I油蔥酥 適量
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高湯 850㏄2 t6 z" O, {' l. P
+ B! g1 B3 o3 \! ] W地瓜粉 適量" f( I* i. S' C5 F
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【調 味 料】
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6 V6 [, ?) B+ P. c0 I: E2 Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 U, q% m! G! Y$ w
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鹽 1/2小匙
! u! `" t, }- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F3 M. [& y1 @" i8 S5 p: {tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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* z8 ^7 o. I" Q+ [ G3 h' |! Y【醃 料】
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薑汁 少許
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【做 法】+ F) Z+ Y9 P9 L; Y0 T
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ v+ P5 \! i7 p
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# r5 U6 N1 c) y5 f& h" V
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。8 g/ b8 x) } g4 r R( ]0 L) D7 u
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。! M1 o) n9 h5 D0 t
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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