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干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb( y2 a4 q4 R* [$ s6 m- g$ @
1 Z8 J& _4 q; W" m, o芹菜末適量5.39.217.76+ t7 S. f' T& M7 u5 D( G$ p* u4 |
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高湯 800㏄公仔箱論壇; T: C# `, \; `. s- t( O
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【調 味 料】公仔箱論壇- x0 }# V# O' L3 f; W
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料理米酒 1大匙
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白胡椒粉 少許
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2 d: b( x* V. n, E! s0 Y3 r/ K5.39.217.76【做 法】
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2 m' t7 @' {: J1 ]5.39.217.761.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ x4 w9 z# `1 [* @. g8 y3 [" O3 q
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 e% p4 u. \6 r: D- S' d
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。) d3 m4 f0 L: u8 ^4 v
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。8 Q- k, X3 J/ Z* ^, G
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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