% U; R/ p0 Y8 Q2 x公仔箱論壇【材 料】' V5 P3 M+ ]3 l/ G8 \! U
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白米150公克公仔箱論壇' l a4 y5 I9 z9 u% x
N; X5 ^$ D' k0 l3 n+ D公仔箱論壇干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克公仔箱論壇% ]( T; |) x6 c8 V7 @6 A* `) h
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芹菜末適量
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香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙5.39.217.764 R3 k ]2 f& n* A! y P
5.39.217.764 `( [8 Z! I6 x3 \
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' K& N# Z' Z# p
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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6 F/ ^( j9 z5 v& m- ]4 O% P5.39.217.761.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
& d* A# l4 C$ y0 A4 ^ d* b5.39.217.762.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.76% U: n5 c$ j( n9 G
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
# y; g0 L% G+ r2 R! [# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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