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【材 料】. i. D. o5 \- y) W5 O% [
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蛤蜊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" {# [; X. |1 r
: Z. ~4 ?2 x/ l' R# _5 k; {; K- v5.39.217.76嫩薑 適量
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: B7 z3 ]/ S+ ]/ o+ n! D: [+ r辣椒 1/2條
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9 K& p% K( M) Z( b; v! B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔 1小把
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: ?3 b: f8 q/ ~( M' C# R5 }蒜頭 2粒
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) D3 Z$ V, ]# b/ r9 j* ^7 z% t4 x【調 味 料】+ z( ]2 p4 m& a+ @
2 d$ E' ? ]( d) x公仔箱論壇醬油膏 1大匙2 r6 s: H3 p7 O9 j+ l
# R. U' A1 T" O" X: f8 {. V' wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙* k7 i, p$ T. @+ J; Y' z6 w1 Z5 @; j
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯7 d/ s5 {/ t: n( o$ ^* i1 L/ k+ O
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# I- T* z2 W4 a" P
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。7 h1 E0 O: n) j$ k: j+ V6 o2 n% U
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇- S9 e' \9 d5 C" v- a& |* J. c8 n
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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