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5 B: r' S5 A i( `! Y5.39.217.76蛤蜊 300公克
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4 P1 ]0 h% w2 j" Q( d( D q公仔箱論壇嫩薑 適量4 r8 J$ w$ U) C2 a- t6 T* n# |1 `
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辣椒 1/2條公仔箱論壇$ x4 U3 m0 l b& ^
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新鮮九層塔 1小把
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* D- E0 G, H9 n. dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒& w/ q- Q/ T$ q) `" w4 d4 h! c2 q
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙
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" t- }) V: R# }. {8 q白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。7 X1 D* Y7 B) N
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇& i G! Y8 @9 o1 ^0 T
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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