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【材 料】
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蛤蜊 300公克5.39.217.76' q; w" j" u: f+ i% U
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嫩薑 適量
, {4 ]6 d+ i6 v$ `公仔箱論壇5.39.217.76# L+ n1 R" M$ ]0 f+ w$ j* U
辣椒 1/2條6 d( e/ j: _. z7 K8 n* p# u
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新鮮九層塔 1小把
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* n! @% n$ i8 S4 p; k6 p4 L蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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$ Y6 A( w) S1 `1 \" t7 H1 {% _5.39.217.76糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; c0 ], ^$ ~+ B
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】
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! H/ z! X$ V1 N# z, H. y5.39.217.761.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
+ x+ A9 Z; j. E/ E6 S2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
1 n8 u7 y8 F' W0 ?2 |5.39.217.763.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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