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【材 料】5.39.217.76# |; c/ r; l% j6 x1 `. U# j
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
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4 }2 j+ h" F. w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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w9 r( E6 N$ t新鮮九層塔 1小把
& O7 _3 V7 k" H. @* b$ i. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 D7 B( f9 N1 [2 c: Q: K4 a
蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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! j- ^% U* ?7 a# h& c- k/ } J1 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; p2 \- J# M- A* b8 J/ f( U
5.39.217.763 M6 I6 v3 T9 Y4 g$ a
糖 1小匙5.39.217.76# {& d! p0 w; R# L* Z
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ] ?2 \4 e. w8 S% P( I
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【做 法】公仔箱論壇% ^4 Y2 h( c5 @- K8 h: V* G8 b& @
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K/ k1 K( K2 y! d0 G! E
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
7 I9 A7 D; e2 N/ Q" X+ C0 L5 q公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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