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【材 料】
6 c& |3 [7 l9 c# k) ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. p, \( X$ x$ j' H/ |' z0 B
蛤蜊 300公克: } H* B4 B8 ^" ^% o
2 } k w" {! I" h7 t1 L( ?嫩薑 適量, f" E: c% c3 d4 y+ C n$ `; t& e
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ c$ e0 O8 ]9 O
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新鮮九層塔 1小把
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+ J; o* x2 [. M5.39.217.76蒜頭 2粒
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5 @4 \5 r @ G+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ @5 Z7 D7 T! S/ o& s3 m
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇- W6 V: @% |, I% Q, n8 Q" C& m
; R" C2 q6 B! S1 P- ~+ y糖 1小匙
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2 A! ?& e6 W. K( I/ }) [! ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】5.39.217.76, w. D7 W1 N' L3 Z& V
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
8 d/ A/ C1 Z9 N. W1 j2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。5.39.217.76* A3 j" L5 ], q7 [
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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