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6 S% c* T% m9 ]& `2 s( D公仔箱論壇【材 料】% U O* Q) d5 P; e' f3 b
9 e/ b1 w3 H' k& e O公仔箱論壇生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb" u3 u) ?! M& n3 {& l
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒
3 p/ A" k7 Z4 n5 o; x; i1 X* t/ H0 `
4 C6 r* P* C" p! Z辣椒 1/2條公仔箱論壇% V& {7 A r0 U) J: e, b2 |
9 }5 x3 H& D7 ?8 d) ltvb now,tvbnow,bttvb沾料：
* x/ y4 e( R5 K4 [! z' I- v* otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 30公克" _9 n8 F9 F: A5 R/ y+ ~
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【調 味 料】) c$ E3 Y, @" M, w4 J: M$ r8 Q
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙4 W; N5 a, J; o" ]0 l" |
$ Q! J' ~9 `8 e# W4 V6 i- V香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! H8 p! I' }" q: }/ s/ g2 b
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糖 1小匙公仔箱論壇) t Q$ i, |$ p& H5 e& {& E
* i& k2 i0 X" I: E# L3 D! J5 n9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! z$ l/ u8 x( c: g0 n s: C
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
" H ?& ^2 ?$ |0 i9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。 ?8 |/ g R% E/ o' d7 \( U# J
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
- M6 x& N4 t: etvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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