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N' w0 s1 c8 L- e q) |【材 料】
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生蚵 200公克
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青蔥 1支- ]/ y) ?" W' ]1 a0 p' u: X" O; X
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 I: b; c" D9 E9 M/ }- j
: r$ K7 C4 h- V+ c4 }+ }" ~辣椒 1/2條
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. p( b4 U2 v; p/ \' V6 G! o5 C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：
& q6 d0 ^) X3 A* x* g地瓜粉 30公克公仔箱論壇! Y) Q" q0 H* L3 \- ^% ^3 O! P
7 N8 d6 a4 G, Z2 k! m* G- N【調 味 料】5.39.217.76/ ~3 i* {7 I J. i8 v; {
5.39.217.76* P n1 M" d. \8 f3 x
白胡椒粉 少許( o a4 w1 t, a
5 s2 G+ p( _$ z3 a4 L鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙
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) ?* ]( ~) c$ a) i& @香油1小匙
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( i; j7 c3 ] ~5 q7 w0 ^3 S糖 1小匙
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9 U7 [5 B+ y- _2 ]! j" I/ k( mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.764 C. K- ^- y! y+ \6 @1 s1 Q
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
) c5 q. l, Y3 d5 W. j0 H2 F3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇) j* I" h6 ?) P2 H
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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