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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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- [5 B+ A* N2 e- m8 U: i( Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  h' z: R, U0 T& F5 E" m$ U0 H

6 i+ V5 [, L8 Z' n. ]3 n生蚵 200公克
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青蔥 1支
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6 }6 x! r' J1 g; B' V4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
7 g1 L& @& p1 x2 L1 s. u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# U1 V: X& V" X! `
辣椒 1/2條5.39.217.76/ A% \% g$ R; P
公仔箱論壇. e$ N1 P, {5 O1 ?
沾料:
9 ~, A5 U. O/ B5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 30公克
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【調 味 料】
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  t8 l/ G& l! e/ w. n$ p白胡椒粉 少許
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- u+ u/ ]2 ?9 a: Etvb now,tvbnow,bttvb 少許
0 k+ a& B9 T0 }" y, ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 j* Y# c# A) Y5 ~
黑豆鼓 2大匙
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- q$ F5 J$ C: ?, X  p: r$ w7 ytvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) h3 X4 b# V  v& ~% v- J' a
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【做  法】
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! S9 _, G( S/ p& z# Z6 z1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。( a- @2 Q# {  l4 L! K
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
* \. G+ v9 Z$ c, R# P公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
3 g0 l& M: K, p1 N' x5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。公仔箱論壇9 j3 J* @" i( {+ J: E" P
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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