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生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 R. Q3 K8 F7 x
o, g8 e3 J$ ]* y8 i( o青蔥 1支
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, m+ I+ c, K" i- W# D6 A5.39.217.76蒜頭 2粒
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* |: i7 j* P$ T& E; Mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 30公克
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香油1小匙5 h3 {/ Q1 G" M9 t8 T$ G& z
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【做 法】6 M; I3 d! t& H. p. j
0 x: l+ r7 V, z+ D6 T+ z1 I9 b, A7 O4 M1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
x; o( D) i" I9 I8 N9 A$ t% ltvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
: X6 R' T7 @7 L# t3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇" B+ T: W" D" M I9 h+ g* d3 I
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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