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【材 料】
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v/ r2 Z8 ]& i1 z1 g5 T6 a$ J: K* B5.39.217.76生蚵 200公克! M6 R6 K" z- {/ T! D N& K4 R3 b
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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! ]8 Z0 @$ _1 s, Q/ A! Z% b5.39.217.76辣椒 1/2條
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沾料：
1 h( \' w D9 _3 ^2 z" f0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 30公克1 p/ K( J$ ~! N8 l/ {! u. |: v/ X
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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許5.39.217.76! |& z2 F5 R1 _& b
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鹽 少許公仔箱論壇 g, H( F# U& b; x# D/ ^. g, u
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黑豆鼓 2大匙
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" q+ K0 ]$ G+ O公仔箱論壇香油1小匙公仔箱論壇% A- W8 r: s( {- a% B+ g* Q' i% O4 _
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T, d* e- P ~5 P! b( C
. t6 l0 J+ `; n7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.769 x G* ^% }+ f$ R0 Y
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
1 |4 ^6 Y- b, n, q5.39.217.763.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
/ [2 G; I9 T6 B9 z( i! e( V5.39.217.764.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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