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【材 料】; k- R8 K, a0 e1 m# d2 L
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生蚵 200公克. O5 v, J" t# b4 O5 [' X# F
( \+ n( d- y' v5.39.217.76青蔥 1支
$ ]3 A$ L# N" Z! @- b$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 v; |1 b8 |6 e% O' [
蒜頭 2粒
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. ]) _/ R: y- }+ z$ U9 f/ S5 D5.39.217.76辣椒 1/2條 r! C# I% f# Q$ [, S9 P
$ H, A6 o1 n& W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb沾料：
, z* t: k: J1 y地瓜粉 30公克
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! n S8 [3 _' @7 E# C9 O5 l【調 味 料】
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4 ~4 o; P/ _. `( ]公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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* z( C, S) j! ^ J$ \7 I- e# u) N2 B公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇7 y( H$ I7 f$ E5 x) E% E
8 ?. s: O# A1 i5 S0 j+ i' j5.39.217.76黑豆鼓 2大匙
8 A9 G5 M i: x" U' s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( w% g. k/ L* d8 V) A3 X
香油1小匙
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糖 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ }; Y; D* ~
4 o- G: F- K( B+ X0 q9 j0 P1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
. ~7 n# r8 j5 P5.39.217.762.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
. L! t. p6 x% h% R3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。+ k0 |1 d" V$ A- |; h/ i, f7 Y
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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