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豬肉 60公克0 h" k8 b" s+ C T; d
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箭筍 200公克
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5.39.217.763 L( O' G& z- V* k4 H
8 l% T( K( h& i: s+ p4 Z0 qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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7 b f$ h% z. Z) A$ a芹菜 2支
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; v+ G! B& A$ ^4 a7 f, z' p蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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" c( [5 U1 e' H) X【調 味 料】
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# u" Y$ o6 @1 C; M, ]( A5.39.217.76黃豆醬 2大匙
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H, H3 T$ p7 o& }" f2 K3 H, A香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z* A* w; c% w, K1 t
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醬油 1小匙
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5 w7 O8 n( b, U: i( X x( A糖 1小匙
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0 q, U- G+ c5 h j# {# w4 Otvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙5.39.217.76* C* k2 h0 Q$ ?
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$ C# T' `* e+ X( c D5 w) @; X【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。
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2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。+ j9 n9 b$ D9 t
- x i; M; M8 e( ?$ U& l( q3 ?公仔箱論壇4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。 |
發表於 2012-4-14 07:17 PM
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