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材料A：5.39.217.76! }& Q0 e% e. K5 t8 u
鮮蟹......2只5.39.217.76& |- u$ ^4 ^6 L& H' d3 R
5 t5 d4 _$ T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
3 x' r1 D+ S1 \2 c公仔箱論壇小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.764 Z# ~" L3 E5 c5 [( i( R* |3 T
蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ e7 E! W2 _3 [
西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.76% Q8 u. i d( s/ @- U1 \6 b
牛油......2湯匙! D O% P2 Y4 \ ]" K5 n+ Q; u. w& l
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調味料：
7 K2 F9 v8 C' l- r公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
5 [) }" ~# z: j5.39.217.76李派林醬汁......1湯匙
; N) J8 { D+ h8 l6 u公仔箱論壇醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb I+ e8 [: h5 M, s& D+ X4 X& W/ _: O
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙- {9 |! ?# Z6 |& L6 J2 T; P Y
清水....150毫升
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% J5 n/ x5 Q" K2 e0 i% S! O( I" [芡汁：' @1 X3 t: n- R, N3 L6 k, i* y$ d/ t- q7 U
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ d( K, V$ U
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烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ p. `! x7 ?
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
: z$ \ b) c$ K) G% mtvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
6 s* H, x( [) O' B! f$ l公仔箱論壇03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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