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材料A：
* p4 E- d' E9 ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蟹......2只$ Y7 c* Z) }& C8 D% u
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材料B：. G% W& }4 C3 ^
小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇3 `# k' v8 {4 R, {
蒜頭......5瓣（剁碎）4 K- D6 R( k1 }) d; u* t
西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 w" G' E5 `) k( U
牛油......2湯匙
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調味料：
r' @% O7 L9 M' J0 f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
2 u( N/ H, x7 b2 O% q李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: L: N- I c4 \! ^! T
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
* F, {4 U0 ?& |$ q( u9 n. R" X2 X+ D+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙3 \/ \- }' @, S1 _) ~
清水....150毫升
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芡汁：
- R- D' F; T* i公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 A1 F2 H2 q5 Q+ P0 t1 l* e6 ]
- |: O `- \0 U+ T5 L* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
- _( a. T0 ^9 H6 c; _公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r4 a8 n. P, p
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 g* ]4 e7 G# ~8 g
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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