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[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭


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材 料 :公仔箱論壇3 d( n# {* ?/ A
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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2 Q0 w) c' J+ m* O做 法公仔箱論壇4 X4 k. y/ |; X7 t8 r/ r# C3 L7 w
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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1 I! Q2 ^8 `1 x/ U1 Q1 D5 C  o功 效 :

1 P" R/ g, R; q/ p% @ 有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。
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