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材 料 ：. Q h7 i0 x1 n7 k
蘆 薈 8 兩 、 乾 榆 耳 1 1/2 兩 、 羊 肚 菌 8 粒 、 姬 松 茸 6 粒 、 本 菇 1/2 包 、 竹 笙 4 條 、 清 湯 4 碗6 r0 e% K4 H$ ?9 \4 v* G4 _! `. h$ g
. \% C, e8 U0 ?4 d2 h/ |' `做 法
R D0 g" c( R0 z0 ^先 將 菇 菌 浸 腍 。 除 蘆 薈 外 ， 將 所 有 材 料 汆 水 後 瀝 乾 。 將 所 有 材 料 注 入 清 湯 滾 30 分 鐘 。1 \& @# m$ m+ ?9 ?/ j8 _9 n
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貼 士5.39.217.76) }0 m- i( H) ?0 ~0 p/ n
菇 菌 不 用 煲 太 耐 ， 其 中 羊 肚 菌 則 香 味 濃 郁 ， 煲 湯 一 流 ， 亦 可 自 行 配 搭 其 他 菇 菌 烹 燉 。
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功 效 ： 常 飲 此 湯 可 增 加 抵 抗 力 ， 減 低 患 病 機 會 。 |
發表於 2007-11-17 03:12 PM
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發表於 2007-11-17 03:37 PM
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