巴西衛生部公布,2011年巴西總人口中,48.5%的人體重超標,15.8%的人肥胖。
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2006年這兩個數字分別是42.7%和11.4%。1 g& f" y. Z6 k" S
9 g8 F6 Q8 C0 ^, o9 z8 F5.39.217.76巴西衛生部長帕迪利亞說,巴西人體重超標比例增加主要是因為人們大量食用高脂食品。研究顯示,逾三成巴西人過度食肉,三成巴西人每週喝冷飲5次以上,超過一半的人定期喝全脂牛奶,只有兩成民眾的蔬菜水果攝入量符合世界衛生組織5.39.217.76/ w0 p- K+ C e% X8 h
的推薦標準。
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4 {9 @2 ?5 Q8 P研究結果還顯示,男性在飲食方面肉類攝入量大,女性偏愛果蔬,高等學歷人群更注意多吃水果蔬菜。此外,定期參加健身運動的男性和女性的比例分別為39.6%和22.4%。
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