那霸食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 e8 W# W" N0 J, J
人均消費﹕110元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: b- w$ @* ^' l
午餐供應﹕周一至日上午11:30至下午2:305.39.217.76" P' `. z% |* [7 w8 `7 ~) p
上菜速度﹕15分鐘提起日本菜，馬上想到壽司、刺身，其實日本菜又豈止這些？單是日本料理，就有很多種，那霸主打的是沖繩料理。沖繩位於日本南端，鄰近台灣。雖然沖繩亦有海產，但餐廳選用的刺身並非來自沖繩，而是取自其他地方如北海道、九州、鹿兒島。「沖繩出產的白身魚鮮腥味濃，如作刺身的話，港人未必喜歡。」行政總廚鄧師傅這樣說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 h2 j# H+ s/ x: `8 E
2 X" U' I1 C+ Y. @* r, F# _炒蛋冲泡盛沖繩特產有苦瓜、海葡萄、水雲（海髮菜）、田芋等，其中以苦瓜最有名。沖繩苦瓜跟我們常見的苦瓜不一樣，外形修長，紋理明顯，呈墨綠色，吃起來特別爽脆，且味道甘甜。鄧師傅認為沖繩苦瓜炒得生一點也不怕，建議炒至七成熟，以保持爽口。
) R- e* K( b1 K# h2 f* Q
( Y/ W& m, }) _! \9 {+ y, v2 wtvb now,tvbnow,bttvb餐牌上不難找到苦瓜煮的菜式，如沖繩幾乎家家戶戶也懂得煮的苦瓜炒蛋。除了煮菜，沖繩人更喜歡用以冲「泡盛」（Awamori）來喝，可見沖繩人對苦瓜的喜愛。餐廳不時推出時令菜式，如春天以櫻花入饌，烹煮同樣時令的甘鯛魚，有燒、蒸、茶漬多款煮法。午市未有供應時令菜式，不過選擇仍然豐富，接近20款。5.39.217.767 P5 \' b2 |) U9 E
4 F, v/ P) x6 L# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕20款
- {( Y% ^- v- y0 {; L9 e T: U公仔箱論壇座位數目﹕60個
1 r" r0 i1 x+ d) }) m; o& P美味度﹕5★
1 M) V6 n) _! H( M和風度﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* U6 v0 o$ Z& r( G. o& Z+ K
整體評分﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb) e- Q8 X: i: t4 q4 \
地址﹕太古城第十期耀星閣
7 X' c' k$ z" T( W |
發表於 2012-4-11 02:48 PM
| 
發表於 2012-4-12 07:23 AM
| 
