穿蛋衣的肉丸子  5.39.217.76 h7 e! G; K, ?
公仔箱論壇1 }0 N! S/ d, Y0 W- ]
原材料：+ w5 g7 b' T* q+ o& J- s2 J$ ^
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
5 Q& f2 z' V. c0 v& ] s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
: V2 B- {8 p) h5 z! k! Z盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
3 C' ~0 I- W) j$ \8 M' T4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% E4 k$ ^; h3 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 c( U7 i3 V8 N& r% N5 X1 S
1 W; U5 N$ _6 j+ ~0 Q
制作步骤：
4 j$ ?8 V# }" c, o, A3 M7 otvb now,tvbnow,bttvb1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
; v/ R3 N8 |- S9 a1 L- j2 \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 l5 d4 @. V
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
a4 U* B! ~: {7 \5 i2 y6 P/ w2 gtvb now,tvbnow,bttvb4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
6 {. ^- ^" S' y3 f
6 x" Y9 b+ `# y5 d& ]$ X' j/ z! L tvb now,tvbnow,bttvb: n8 S' P1 R k
7 d0 c. W" _5 [
% J) f3 z5 U, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q/ n- R# J% |" d- X" v' \+ N公仔箱論壇 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
