穿蛋衣的肉丸子  " R$ v7 |; M8 e' P% ]: q
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原材料：
1 V* n& O/ R$ D+ m6 Z3 O. V& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。5 I' @) L' x ~5 L9 W h
调料：
. Q: v6 m2 k6 {# T ]( F4 d盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 W. S/ `" b5 A' t
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+ S) \. X% I" \8 k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; x# Y8 {- a: i- u. g
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
! }' d( B- k: S: H1 n3 U5.39.217.762、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
: p5 h& y Q+ P: W0 `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* n: O+ [1 J. D! C
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！4 c5 a( x6 {% I$ R. A
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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