[中式食譜] 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢
北耆三錢公仔箱論壇9 `, n6 A% K& k2 R/ {% s
龍眼肉四錢
黑棗四粒: ~4 ^ ~6 H) V# [6 j
天麻、升麻、葛根各3錢
枸杞子3錢
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製作方法: ) c4 [7 Z9 I2 m8 C
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。