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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論


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# X; T$ m3 A1 Z, b『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。公仔箱論壇9 ?4 X* O9 ^% V/ J- ]# e: A' s1 h
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
0 Z9 C, U" w2 e9 O+ g, jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; ^( S$ c  U7 ]7 T. V0 {/ j! c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 v5 B$ F& P9 L/ |( X4 f8 Z0 _

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% d% f2 m+ K9 H  O$ J) A; J公仔箱論壇樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。5 `5 e4 Q$ ~7 B- I

8 L/ j+ W8 z' I' Qtvb now,tvbnow,bttvbMary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ |9 n6 _5 A
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樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。
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  J- B0 X* r' ^/ `: R) u, ?" d' yMary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。8 E7 Y, {  s$ s) s' H' O

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4 v* z5 {9 a5 ^% r) v4 h樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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Mary : 店內仲多啦。公仔箱論壇% P) Y0 S7 n2 X( I9 x8 @% R3 R) M
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, H/ ^1 q# o& e& w& Z: p. n5.39.217.76樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。  U! U  ]& C- c( M6 l& k

4 w3 K  b, W1 C9 J5 R1 t, C+ T! uMary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。tvb now,tvbnow,bttvb" I4 B0 ~# Q9 q) `. L! p

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6 e: S# V7 |4 V  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!3 W' w! S4 ~% i: m

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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。tvb now,tvbnow,bttvb! X/ [6 ?7 g6 u: a" ?+ o

5 j# V7 [" Q/ |7 @8 m  ftvb now,tvbnow,bttvbMary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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4 C$ Z' j. c: z! H% Q( c" CMARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :5.39.217.76( f& v" C$ b6 l8 _; O0 y8 t6 ?
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' w0 C- E( |& w9 @& ]5.39.217.76樂子 : 這個又是什麼東東??5 K+ Q" o3 A2 V- ]9 d) }

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: d$ _5 J7 _3 @tvb now,tvbnow,bttvbMary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。
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" K+ E+ z# N6 z1 R, j$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :
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Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。公仔箱論壇3 q6 i( t. Q- X( r1 J0 B# j5 O7 m; t
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Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 C6 F5 d, _; {5 t" R
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MARY CHAN---對辣椒油之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; I- T, K# m8 u2 {! Y
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春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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; n: c% I  N( {" ?+ Q7 A*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
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8 c* C2 n; U/ \+ |tvb now,tvbnow,bttvbmingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
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家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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