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[食肆地點] 飲多杯﹕咬一口威士忌腸


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(鄧宗弘攝)


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7 V$ \- D# K2 H9 [蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest,近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸(圖),說穿了,其實是將不同濃度的威士忌,注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸,再將預先加熱、香醇的威士忌,透過針筒注入腸內,讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度,包括5°($108)、10°($118)及15°($128),小心「吃」醉。4 d  P8 d8 T$ w5 i/ m

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The Whiskey Priest; M1 |. B0 W* l
地址﹕中環蘭桂坊12號地下tvb now,tvbnow,bttvb* H( J# ?1 ]1 t; G# n' k3 H
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