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【材 料】
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豬肋排 300公克
: P/ E3 |, \; M+ c8 }; V2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 C; |. y* ?+ q( C+ c
杏鮑菇 1朵
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- q4 T! P. }4 ~* v公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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* E t0 e* F9 d$ v醬油膏2大匙5.39.217.76% x% b8 h* g1 l. |/ _0 k
7 t8 z# }2 g) b8 F% B公仔箱論壇砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& i8 W4 d, n8 |& R$ D
8 I/ r8 A& S& x4 }0 T7 t* G& C水 400cc
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- }+ u' M; }4 R0 h6 H% S K公仔箱論壇鹽 少許
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0 H h3 R( F% T3 |# o1 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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! J; h2 v, l9 E9 I4 H$ ]$ _2 e; X【做 法】
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1 ], _7 N* g( o4 @3 u( g5.39.217.761.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
6 e$ Y. k' a2 H, M9 ?3 {5.39.217.762.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。% J" x$ T% V! {- b# S, `
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。5.39.217.76: h3 ~! h4 T) T6 M4 u! O( d& e
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 ~! G h4 T. R6 m; P( v) A- d
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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