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【材 料】
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- q* ~: ?9 H" f5 l$ q ^7 [" f豬肋排 300公克
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3 R5 M) I- A6 `# H杏鮑菇 1朵
# s ]7 k, W" I) ~$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 n* b! ?( R9 W* a
蒜頭 2粒
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 m* k% y$ Q. u- h1 m* X r
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) w" x8 x* Y5 {) D5 \tvb now,tvbnow,bttvb水 400cc
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鹽 少許
S9 U! c2 O9 k% m( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% y: @7 h3 Y5 P; d# c
白胡椒粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 g* S7 {2 q q Y
0 C; A* D9 M7 T! Etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G! D4 Q4 T. U- E' y
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
( }9 G1 r ?) t9 g5 s5 {0 [# Z1 `3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
6 y2 y+ L6 e+ u6 U' `; g$ `5.39.217.764.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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