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4 e, Q9 E) q0 ?. q. H【材 料】公仔箱論壇: H0 D! `1 r+ i2 t( Y+ u
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豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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) u$ @$ Y8 J* W+ w2 X+ f: T# L【醃 料】' b- C& x1 Y) d, c% m8 v
+ d" v7 w' S9 k" o3 N3 D太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆
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6 T0 o( m* w5 F, Q& k" X3 N3 O% atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙5.39.217.76. J5 o, e4 e; _2 R) Z
5.39.217.76, C& d) O+ P" Z P! q
胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙5.39.217.76 C2 j5 J3 g" C5 z
1 B% a9 {- j( T) x% y0 S【做 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
! r% f4 B% c1 F9 _0 E2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 R" j! ?! C( O
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
% a. U2 J" i* b2 p V: C) f, I1 [/ I4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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發表於 2012-4-7 03:01 AM
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