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【材 料】
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; G! z0 W- e- }* m* A, I公仔箱論壇豬肝片 50公克
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4 A& a/ o: Y& U& v' {2 [公仔箱論壇薑絲 2公克
; \& Z9 c/ q5 z; v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N5 e4 D0 g) r5 p& H菠菜葉 5公克
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* H/ `8 X' y& B4 C- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 1大匙
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【醃 料】
1 |# q$ `; I' h, s, I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x7 u% M% _% |/ b I- Q* v公仔箱論壇鹽 1/4小匙5.39.217.76& ^! w; u8 l& e. T
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地瓜粉 1大匙- X+ q: O: s4 V
! @5 Y u! t2 s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2大匙
+ t8 _9 h% Q+ ?9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, t0 a) J K3 r# m. V
【做 法】5.39.217.76) _4 m! P9 f) J: ?
4 D# P H. J# q8 F% W1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S3 i" v" C! D& X6 ^
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。 V, u% r, d6 d. A( G7 C& f4 }6 S% n
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
! R1 a2 Z# z9 Y& {" _, A; y4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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