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【材 料】5 n5 z1 t+ ~/ y( o* x
 tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 p1 Z- v0 O1 C% }8 R% A! G( S
豬肝片 50公克
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薑絲 2公克公仔箱論壇$ @% Y; v6 W0 i9 }
$ L6 C: @+ S) t6 z( D菠菜葉 5公克
7 ^8 F4 A2 R) L* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 v' h R% r; Y
黑麻油 1大匙5.39.217.760 o4 r* u2 Y- L. B
) s9 x, |" J$ O公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇% Q; O! ^; C* f
0 u; k1 _2 n! v% b4 H( M1 d公仔箱論壇鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ O; O* w8 N# ~2 A) k
6 ~$ V. E) L4 }' J8 d3 b: ~tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙
/ x# o' S8 ]6 K$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ N9 R0 q! C3 x9 z# ^2 N/ r米酒 1/2大匙
) Y( v# u% P" C$ ?; N2 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 s: R, B9 d( C, ^3 ^' v
【做 法】公仔箱論壇9 |4 Z6 y' M' d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" N U s8 u' h8 @; E! ^8 W- R
1.全部的醃料混合拌勻備用。
$ e6 o8 @0 f7 ^& }% f: ?. K% M. b5.39.217.762.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。( Z" Y+ e! j3 {6 p3 x4 d. N/ m
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。+ B/ {$ e7 |* _) d+ S) D
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。. {: J4 s3 {* J2 {+ n: g- T
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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