番茄原産南美洲，稱之“狼桃”。番茄含成分很多，如番茄素、糖、維生素A、B．C、D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量爲蘋果的三四倍。tvb now,tvbnow,bttvb& W$ C$ P3 D. [7 M# y
故營養豐富。番茄所含礦物性養分也很多，如鐵、鎂、鈣等，每人每天食用50克至100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。tvb now,tvbnow,bttvb2 m; C: A# ]- ?. Q" F3 G4 ^
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, ^& N' u' b* j/ g' F1 m4 \' m公仔箱論壇它所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症；
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含有的鐵質是補血的良好食料。. s' V( w7 ^/ W
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* R, J5 \! t) s, I- U公仔箱論壇它所含的番茄素不僅有抑制細菌的作用。而且對前列腺有保護作用。, j; t# ~8 x2 k( x
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所含蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化和利尿作用。公仔箱論壇6 H, n' R2 ~* k* ~ m
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它還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽能使體內某些細胞推遲衰老，並使癌病率下降。8 U" |0 e) [' f! Z9 d$ g
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/ Z8 r, M" E4 x. \/ g5.39.217.76番茄可以治雀斑，將番茄切開，擦有雀斑處，能使雀斑逐漸減少。- _3 g* n% H" L* ]; M& X
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高血壓是因爲血管硬化、肥胖而起，在荷蘭等地，一向用番茄作爲治療高血壓的飲品，效果顯著。 |
發表於 2012-4-6 04:26 PM
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