230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb( g W' K6 A2 e* C( S( ?& \ j% t
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) k6 _, q1 d. c; ~; d5 j2 I j2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；- g; y6 l; t9 l# m
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; M9 F& O8 T, }+ }9 f. p! L0 `/ B; L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 v4 p& g( A4 Y6 f x
% M$ S7 p, ^0 D# a公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；
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F/ e: R- e9 M* r$ {+ I取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. x. l# b: t3 M! Z6 h
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ ^7 n3 x3 y+ `/ r
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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