230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb! M, K: R( e- p0 p
0 Y& `( ~8 q0 i4 I& Y4 l% L2 V2 h5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* S: m g! b2 o$ m
1 i1 {5 t/ W7 G' t/ w% @0 u2 k8 x Itvb now,tvbnow,bttvb2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
4 c* ?! }3 u" C3 q0 }8 j
3 z, G( s2 p7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 O: T8 m* I0 R8 E$ @6 \
. W$ H$ [6 v5 e% s2 `3 g' R
将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；! K V( B* k0 k
9 e+ i! c0 {" Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* Y0 f2 w1 x; H2 V, w
x: C s' D9 |4 y( y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
$ Z" z, [* Z% T" Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ }, @6 e+ G" |+ }! Z; \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ Y( h( q6 a9 d( x" b1 W* Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 A1 l; \/ v1 y
这是拌好的慕司馅；, m6 l# e1 C% y; [' p
7 Z0 A4 h: m+ C 8 I5 S/ e+ j+ j3 l2 p& k
: o) r% g6 M- g5 f& E% B! f5 H公仔箱論壇取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
) v" F* Y# n. b; `8 e0 L# z5.39.217.76+ E& V/ f; z' ^0 c& g3 U
0 G# H# Y! l4 k5 U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: |! D7 W( a$ [) L, P" j
把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；5.39.217.76- ?$ b3 b& n4 |/ X; a
公仔箱論壇/ z f& g$ D4 A d1 ]2 | E
4 `& Y# s: @5 x: X2 V6 T5.39.217.76
1 W+ I( |, c7 |将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 ] b! f* f1 Q7 O4 b
7 z O0 i; w1 x5 P3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L) T5 P0 y7 T6 c/ Z8 N( H5 U& N: r, K4 ?) G" Z
再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
6 T7 S! B5 x* ]8 L2 f; a- }$ w3 u公仔箱論壇8 L+ A& d# D6 J
) Y! Q3 X$ U/ l; S' T
- p( y8 v% p- ~5.39.217.76取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
# L7 ^; d5 S4 _+ |) r# h
! j9 W' ?+ p0 }, I6 t: L  |
發表於 2007-11-16 01:58 PM
| 
