230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 u0 l3 v4 z! @
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; M k, s2 h/ m5.39.217.762 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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( y! ^7 Q9 l8 _% M将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；( N8 ?; `7 m' C8 y5 j h% R! d6 v! x
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- R k0 b% Z$ N' V4 a9 n$ a' ztvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；
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: m( ~" ^% Y* V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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5 V+ O3 F4 i0 V& H4 z; R) Z# h3 b+ m把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；5.39.217.76" V; c# v4 F4 }+ m
0 {1 p5 {' _ G' d4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 V2 S# Z* C* _. I, b, C将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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7 _8 l2 ]5 r' k2 btvb now,tvbnow,bttvb再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜5.39.217.76" i6 X# v; R# }
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" ?& E$ a: I6 _- z- h8 B6 J5.39.217.76取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇- G# k4 R/ A @9 v" J3 e$ j+ _0 J
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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