因為菠蘿的肉果裡含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' i: t F4 u0 y
& ~4 n# W8 `9 b/ W+ ~: O. j Ptvb now,tvbnow,bttvb但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。3 V8 V2 B9 U# ~& [ n u. F: k
& {' \1 n1 `, U) K% T由於這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。' J' A. O1 W" u" Q
) a7 y: w8 N( K B- c o菠蘿蘸了鹽水後，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。 |
發表於 2007-11-16 12:11 PM
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發表於 2007-11-16 12:21 PM
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