, ?) o$ g: J" M$ m9 K4 \* S7 E5 R公仔箱論壇焖雞爪
4 U, @5 M+ |6 K6 A5.39.217.76制作工藝：焖4 l" P2 D* g6 h F+ j3 q
口味：鹹鮮tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 [0 t$ i6 U, {) @; l7 a
材料：雞爪tvb now,tvbnow,bttvb* E9 N p; V- z* R9 @
操 作:
; s& x, n' _% n; H; x雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 1 d% m7 S- ^4 {- U' J
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
: V9 |0 n+ o/ p# m# Y8 _炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
5 r& R8 H+ u- P8 M. ], ^加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
" y: d( h8 t7 [3 T9 btvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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