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, ?) o$ g: J" M$ m9 K4 \* S7 E5 R公仔箱論壇焖雞爪
4 U, @5 M+ |6 K6 A5.39.217.76制作工藝:焖4 l" P2 D* g6 h F+ j3 q
口味:鹹鮮tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 [0 t$ i6 U, {) @; l7 a
材料:雞爪tvb now,tvbnow,bttvb* E9 N p; V- z* R9 @
操 作:
; s& x, n' _% n; H; x雞爪處理幹淨,煮鍋裏面,放點姜片,煮十分鍾 1 d% m7 S- ^4 {- U' J
過冷水,加花椒面,鹽,腌制備用
: V9 |0 n+ o/ p# m# Y8 _炒鍋放油,然後,放一些冰糖,熬制冒泡,下雞爪子,炒一會,
5 r& R8 H+ u- P8 M. ], ^加生抽,老抽,鹽,調味,再炒,加桂皮,大料,加水焖熟。
" y: d( h8 t7 [3 T9 btvb now,tvbnow,bttvb出鍋時,加蔥花,白芝麻。 |