材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 ?6 O# W+ I; f7 P3 z7 u: f, n
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:公仔箱論壇1 e8 h4 J5 i6 l; j
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙0 U2 J8 f7 b; ?; ~; M" k0 w
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙5.39.217.763 }3 E6 j l3 c3 n' s3 e/ C5 K
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇$ L! y& M* G2 s0 w8 w+ `
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製法:
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2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 5.39.217.768 M5 I* v; Q& Q# {
3. 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: D- @2 L3 k2 {) K! n6 ?
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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