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[中式食譜] 黄鱼蟹腿面线糊[12P]

黄鱼蟹腿面线糊 :0 g) I$ n9 l7 Z  a: p$ @

; t2 g; m3 E! }' s- K  面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫"嘉腊鱼"的肉做的,味道鲜美,但肉质略粗。鱼肉/高汤/面线一起熬煮成糊状,鲜美味完全的融合,吃时再淋上一大匙红葱油,完美的宵夜!5.39.217.76& c; j8 z- A. T7 `  K2 P
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  材料 :小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块,蟹腿撕块,蘑菇,虾丸,波菜,细面线。公仔箱論壇" ~0 S% b9 d# ]0 v! M2 U- @* X

7 r% q# K1 ^; V5 J; S公仔箱論壇  调味料 :1。高汤2饭碗,2。生抽一大匙/老抽一茶匙,料酒一大匙,盐/白胡椒粉各少许,3。香油/香醋数滴。
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- {) \8 p: x: x6 l  g9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法 :高汤烧开,放进黄鱼肉,蘑菇,虾丸,面线烧煮10分钟,加调味料(2)继续熬煮至汤汁浓稠,放进波菜/蟹腿拌均,淋上香油/香醋即可。
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+ O# p* }5 \0 J2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  II。黄鱼炒鸭蛋 :5.39.217.76, |3 ]* D- k  W7 X9 p8 R( y. t/ ]3 g

+ w0 m  l# S5 o4 ]- D5.39.217.76  材料 :小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块,鸭蛋三只,韭菜切段,白胡椒粉少许。(这道菜不用下盐,黄鱼肉本身的鲜/咸既是最理想的调味料。
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, _" d' R7 N/ v* q  b5 Q% M, Wtvb now,tvbnow,bttvb  做法 :蛋打散,加入黄鱼肉/韭菜/白胡椒粉拌均。两大油匙烧热,倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥/饭都很适合。tvb now,tvbnow,bttvb% f# X5 r7 ]* w

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