TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ \0 R. [9 i6 c7 h
& j. U2 k* ~% A2 `4 H: ftvb now,tvbnow,bttvb
1 Z/ R8 o' E7 V# P; T
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) X0 e I; f Z* S. f
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！公仔箱論壇0 }2 V3 N7 u8 z1 s; |
5.39.217.76% L6 W; J# q) O& w6 `7 t6 E
1. 鮮香草泰好味4 ?4 y; @5 E: t0 Z2 A+ X( \0 g
Siamama食晏錦囊
- j* E2 V1 f! L; ]9 u5.39.217.76人均消費﹕80元
' V8 j# b' @' F3 r5 g3 x午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb+ S* {4 R9 R, h( a, S K
2 k/ s( x2 f1 ztvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
- o1 D5 q6 F) n8 o! h# C! M5.39.217.76享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
" {$ N( @, t. D9 h! a. j' Y7 }5.39.217.76
/ s/ w: @4 C5 T# l公仔箱論壇如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 i% G+ ^3 D$ C6 z
公仔箱論壇0 z/ @( ]7 N4 N
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲公仔箱論壇4 O- U" Y1 c0 O: R7 _
座位數目﹕88個
$ [, F7 q3 C7 f1 \. d. N ?9 B7 J7 E$ u, L公仔箱論壇美味度﹕5★
' x# \+ K' K6 b$ T" vtvb now,tvbnow,bttvb驚喜度﹕4★5.39.217.76% x2 e& J3 w3 \
整體評分﹕4★
; J4 e. v# e/ t; n5.39.217.76地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& g. [% t! T* c
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
7 ^! _6 N( [1 N0 u9 C2 Q7 ?6 C- k, `公仔箱論壇（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. n. R# ^) r) M: j
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！