1 T, {) k7 g( m+ S. Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n n8 r2 v) Q% q1 i) a/ F
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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！' g; }6 p: @8 P8 P. ?% S
( _+ l+ d3 U! H- m0 S, Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮香草泰好味
9 g! W5 w, a) }: H: i. c4 oSiamama食晏錦囊0 {0 ]9 l" K* T6 C: `# d+ D
人均消費﹕80元公仔箱論壇, b* q6 J( g( r0 @8 q9 N
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ \9 F: ~$ p, X( L
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
# Z: X' J( P/ S. [享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。5 K& _% K7 ]2 y# T& N3 `. l3 Y ~# _
( m @0 x! X6 C# y9 }公仔箱論壇如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 ?2 E3 L) ]
6 u, [2 m9 Z4 n( L# t; i午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
1 Y& k' T- e! q1 {3 H5.39.217.76座位數目﹕88個9 m% x0 r* o5 j* t
美味度﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 U, j1 c' _2 ], g( p
驚喜度﹕4★
$ o0 P0 x6 }: f4 \3 I* W2 Q! q整體評分﹕4★
# I8 N* k7 t0 a" ^) v2 B& T5 O地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場* p8 b. l2 C9 [( w
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
& b. T: C0 M+ s7 a7 N2 E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）5.39.217.760 O8 O5 {9 U8 k
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！