1 M. J# X; k @) _" Y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^- _8 t' P; J0 D( Q6 X6 J
+ p L2 G# ], g9 F公仔箱論壇3 U1 o, W3 F. b# T( D( K7 W
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
. e1 X# i( ?* V, S; e. q1 a3 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. b0 i% x2 |5 {) F4 w5 G
1. 鮮香草泰好味
8 }& K$ U1 a) q/ K1 a+ c) D2 DSiamama食晏錦囊公仔箱論壇& k7 i0 p' H- D& O
人均消費﹕80元
7 A) X& K* o- [! b% s4 p6 w- d公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30; {) F: n5 E4 N3 {; A1 h' K
tvb now,tvbnow,bttvb) C* H6 S" b# O* n0 l8 H
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
8 c' S+ j: [, m8 o+ v8 j1 B享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。' E+ t. v/ Y1 |! q& T6 n/ @& E. m
- a3 P6 B. D! k# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。0 Z8 S" J |+ L& z2 h
公仔箱論壇" V6 F/ l" f3 S# n# |; { B
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
- k) G* z% D9 y r5.39.217.76座位數目﹕88個tvb now,tvbnow,bttvb+ u( Z: s9 V- S
美味度﹕5★
" L9 T8 V7 M2 R+ H, t ^4 N0 h" p驚喜度﹕4★
9 p% k) R, S4 S# [$ D% A5 j) m) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★
; {3 I8 f4 D/ L* ?; i3 o5.39.217.76地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
7 ]+ T/ A* }; V# Q ~" o7 `6 v註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
% \1 d) g4 t: R' S1 s公仔箱論壇（全版評分最高5★）
1 r- c8 G; S, B: o1 M |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！