9 ~, D# D9 d2 P6 r4 T) H# ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 C" o& F/ v! P
公仔箱論壇- R7 ~+ ^& a! n+ n s
8 M! w6 A5 e; s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！+ E, }3 [/ i# d$ p4 t# t* B- P" ]
6 `$ j1 Q+ n# d8 P" j0 x0 V! b& ^" E2 @
1. 鮮香草泰好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 a E/ a& K9 Q2 |
Siamama食晏錦囊5.39.217.767 B9 e$ l; X2 K4 h# @# j6 F' ?
人均消費﹕80元
0 N0 o' m4 V9 k& Mtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
2 k0 f5 s: h4 A- L+ @* g' P6 K0 Z8 q
8 I( [9 |2 D/ o! D上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
: J* Q+ K/ I; N$ P) d9 [& R公仔箱論壇享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
. I) v# B- h) V: e+ {
8 f$ {- k3 K) x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
7 r+ Y; Z: E) v+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t4 `# Y4 l+ h, Q* K
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲- A0 F, [0 t1 _, P( l
座位數目﹕88個
$ v$ q+ X6 c7 L& z8 s美味度﹕5★- t0 n7 ^% I: W9 u
驚喜度﹕4★
0 u" [. j8 g1 j0 R! k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★! s9 X8 f" a0 N" x
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場tvb now,tvbnow,bttvb) l) F% v3 e: G8 d+ |
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
5 ]: c/ b+ B1 r4 C（全版評分最高5★）
/ j k0 ^7 n) I# I7 P公仔箱論壇 |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！