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【材 料】
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海蜇皮 150公克5.39.217.76% a" w1 r! v4 r0 X1 n' d |
5 l4 ~6 [( e9 ^0 o; Z: R; ^$ G( }/ h5.39.217.76白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) j% J6 E: c+ N
& w$ A9 p1 h/ ]. T" b+ r蔥 2根' e1 ?. i$ F& }- y4 I8 K* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( x+ P% T& A6 n: [
辣椒末 5公克
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蒜泥 1大匙
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! y, ?. C, Q9 o; i5 h8 e【調 味 料】5.39.217.76$ q- c7 [/ ~ A
6 e2 z( C& C- p) m% p9 U% K公仔箱論壇A.沙拉油 30㏄
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9 y5 E) A) b; ` t1 X3 n" ~$ bB.白醋 1/2茶匙
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( Q6 N0 M6 {' f4 k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙
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; l" y$ U6 _0 c. X鹽 1/4茶匙7 ~; h- l/ C& {. ~. s: B: z* j
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味精1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 Z1 D$ W$ [% g
3 ]6 G0 o7 l( f7 Z公仔箱論壇香油 1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: B2 W9 \( d# R% ?/ r' K/ \
" o% }4 [) y$ _6 K& q1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。! J- H: `, Z, H
+ v& ]8 q, X+ z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。tvb now,tvbnow,bttvb1 p) U7 z. y/ c3 p
, H$ u @9 W* T" y: M+ k5.39.217.763.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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