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8 P2 P$ X6 O' @* m" v+ dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ p8 K4 b6 j( I, \, e J0 h
 公仔箱論壇' m, C& G* u0 R5 u& ]4 g( u
海蜇皮 150公克
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8 l7 }+ f; P* r" h+ ]; Y: \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克/ g" I1 u9 h+ ~% Q+ J" i% F
5 {6 Q! T7 r$ B, X7 C5.39.217.76蔥 2根
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辣椒末 5公克
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蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ ^9 F' f6 H
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【調 味 料】
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A.沙拉油 30㏄' j" i& ^' Q! Y- ~
4 a3 T- Z& R+ Ltvb now,tvbnow,bttvbB.白醋 1/2茶匙
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! N7 e ]6 R. f: M0 K5.39.217.76細砂糖 1茶匙
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5 J9 Y# t3 l; q) H( l, w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙. a; C3 u# u/ o6 Y/ Q% u. J
+ O$ @$ w) _! d8 J2 F' d+ `味精1/4茶匙
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香油 1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 c6 t `0 y9 w$ Z+ B s0 X3 X
9 n3 Y2 Q8 w/ b! t& W4 m J5.39.217.761.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。 O: v- x5 _: e+ j! i! {
+ W1 D5 `) Z& G. e5.39.217.762.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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