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$ z" a! T5 `( I* q, J0 i【材 料】公仔箱論壇; w. K7 z: ^, u9 L! {* X# Z
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海蜇皮 150公克" a7 {; H, w O* W) R$ r9 x
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白蘿蔔 100公克
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蔥 2根
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. c3 [9 d( o6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* C8 t; e, |' g# K& ~7 e! j
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A.沙拉油 30㏄公仔箱論壇3 G; O" ~) y e. M- Y$ X, e
, e, Q$ S' m/ U0 ? oB.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙; r/ W; W! n) V( E. o9 y5 |
+ g* h# J0 V: m3 P鹽 1/4茶匙
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【做 法】
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X/ i; U' y9 q' B" a7 r7 a8 p5 Z7 W' I1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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5 D5 B+ w6 U3 h: S$ t7 _0 `' z5.39.217.762.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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4 A7 y+ r7 J% F0 g* ]3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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