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[中式食譜] 客家小炒


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中芹段 5公克
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豆干絲 5公克! U1 Z2 L+ \0 B8 o+ g
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蒜末 2公克
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。% _& k  N* J6 J+ e* H

+ S1 |: I& ]  `: l3 f9 B4 s5.39.217.762.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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