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[中式食譜] 客家小炒

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【材  料】
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魷魚條 20公克4 w" x; f, q" X) @) K4 [$ j  k
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五花肉絲 10公克
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豆干絲 5公克公仔箱論壇- |' z1 M( C: j4 q$ B  {/ I

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0 g% `. L# n- C, x$ w5.39.217.76辣椒片 2公克5.39.217.76) J' R# h9 V- G! N" r

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8 N% K9 U5 N8 [3 _+ N5.39.217.76蒜末 2公克$ b5 z# k1 V! |( k1 ]. y8 w: ~% }3 n3 N

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蔥段 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" o6 }1 s0 h1 t* J: c5 r
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【調 味 料】
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胡椒粉 1/4小匙
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【做  法】  l( Q" M  a" {5 D9 v; K9 V
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。* s4 R6 Q/ A- ^5 h4 k, I) F/ u
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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