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[中式食譜] 客家小炒

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7 y2 |% s# q6 h4 \% t3 H公仔箱論壇魷魚條 20公克! i* j; }( X5 {4 V/ i% G! A0 `

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. C# a$ h; b3 i% f& {5.39.217.76五花肉絲 10公克
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中芹段 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' l! p: P7 p! r* Y
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豆干絲 5公克
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3 T; u# [8 S/ R, J辣椒片 2公克
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蒜末 2公克8 z1 s6 x; }. q  T0 I1 T' {

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蔥段 5公克
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【調 味 料】
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醬油 1大匙( T( c! P/ d- f) ~% l" l

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' `8 Z8 S7 e1 J: F4 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙5.39.217.76: \8 k+ u, ~* t, X% V4 A+ o

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# y2 g2 t1 b9 _/ Z+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# D3 }  ~+ s: {& E
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。公仔箱論壇' ^( ], s3 y" G6 N, `
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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