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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。5.39.217.765 e) u. ~1 k6 [% B4 ~: {5 Z
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。& Q! t" h) Y9 ~- Y
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。# N+ V4 p! k p. k( X1 `
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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