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[中式食譜] 芋頭燒雞


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芋頭150公克
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# ]' _) ]% Y2 O) S- G, X; D, W4 Q5.39.217.76帶骨雞胸 250公克tvb now,tvbnow,bttvb% z+ P" N7 j5 f+ J/ r& x7 ?* k
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辣椒1支5.39.217.763 o( y) c# ]" c' D' Q4 `

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- P4 b0 |& R& y6 u- n8 N  Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
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* Z2 U8 n* j+ v3 |' ?5 O5 B4 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 少許
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醬油 1小匙
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2 ]- h, h; k' S( M2 U  @公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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/ `4 i) `, `+ O$ Z* N5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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8 I7 y* S0 `) H" L9 b' Z& D, e- ]; ctvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮切大塊;帶骨雞胸肉剁大塊;辣椒切斜片;蒜頭切末,備用。
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: a' y/ \  @8 o公仔箱論壇2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香,加入所有調味料煮沸。
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, g" z/ Y  H4 r# C2 V5 ]4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘,撒上蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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