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【材 料】
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& Z+ I/ l4 f# k2 R1 Z. t0 C! q5.39.217.76白米 100公克
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瘦豬肉絲 100公克
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皮蛋 1個
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% y2 O% `6 L! w- `; J9 p# Otvb now,tvbnow,bttvb油條 適量
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蔥花 適量
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: B4 Y7 P! g1 ^; r2 ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 1200㏄
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【調 味 料】8 S* \2 i0 d+ N
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鹽 1/2小匙* h: g/ M9 m$ H
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' {) ^/ E L* C: B: i鮮雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 o- P: L0 M" g) o% ^/ T
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6 u8 z8 h6 }) h& j' [5.39.217.76【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。. D S2 ]0 ^$ e
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3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n# a: y% P- k) i9 o6 r
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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