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[中式食譜] 皮蛋瘦肉粥

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3 Q. }; i# [% U- j) A- J. b7 vtvb now,tvbnow,bttvb白米 100公克5.39.217.764 c2 v- U. o3 K% J" N

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7 o- L" g4 |2 C* V6 v/ i油條 適量
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) [1 E6 u" Y4 i5 j& ]% |$ otvb now,tvbnow,bttvb蔥花 適量
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【做  法】
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2 o" H5 N9 d: E公仔箱論壇1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ f6 N. d  m( w$ T
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分;皮蛋去殼切小塊;油條切小段,放入烤箱中烤至酥脆備用。+ Z2 b' r6 R( P$ r, k6 n4 T
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3.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘,加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸,改轉小火續煮至肉絲熟透,以調味料調味再加入皮蛋拌勻,最後撒上油條即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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