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& P) e0 U' o" A; ]5 W) T) r5 Q. B) }公仔箱論壇【做 法】$ _% q# S9 t% ?5 F- |0 ~ \/ \
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$ R" Z; B& I$ {6 ~; p2 R! `3 w1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。' E; [: K& X) }- O$ d
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。5 y: F( s5 Y0 \
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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