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【調 味 料】* W( h) R* s* F" u
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鹽 1/4小匙6 s9 c: s$ y0 w! K3 w$ Q
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鮮雞粉 1/4小匙公仔箱論壇( c; z) A0 F n+ q/ S) i; ^$ U: l
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9 H' h* |, Z) `9 n1 d白胡椒粉 少許
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【醃 料】# W1 S, ^4 @+ L# m
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鹽少許
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7 h* r: u" P- B# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z a7 [! c5 z3 F4 T5 ?/ C( _
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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8 ]) c- j9 [4 H m7 o公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# j+ c$ p8 {$ E2 x! r6 T
, j$ T. l% A% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。+ j/ C- M4 C% i Q9 T7 F
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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