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0 B* Z {8 s; T【材 料】6 M" {& P" j$ Q$ c) l* g; @3 T
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白飯 300公克
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豬肝 200公克
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菠菜 50公克
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薑絲 15公克
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高湯 650㏄
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8 I3 i, ]# I3 l) z4 F鹽 1/4小匙$ a- z& u0 z. @4 |
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鮮雞粉 1/4小匙& q: c" E/ e6 b+ k
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料理米酒1/2大匙
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【醃 料】
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鹽少許
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太白粉 少許( A7 m. O O' A$ B- D; k8 C
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ K; U3 x( m* b5 l! a u6 @( \- Y, E
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5 |) O6 Z+ M2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~) J& i! f6 H
2 m1 N! w/ Y5 B公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。5.39.217.76' @& |6 L" W: U [! a( q
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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