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【材 料】
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菠菜 50公克
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高湯 650㏄/ c$ S/ o7 b% s5 B
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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鮮雞粉 1/4小匙5.39.217.76( J% g8 b6 Z# C' l# z- \
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料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許
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+ o8 ]3 ~; {% \. S) A- J【醃 料】- [, x; l8 i! y' x% S- p+ I
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5 E; C+ Y/ `; _3 Y' M$ a% C2 G9 j. [+ O【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ t+ \" _0 [$ r9 y/ o8 F
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。" k% g3 n" q' u7 _ i
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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4 f$ U: r8 X5 Y; d! d/ ?8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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