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【材 料】
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白米 150公克
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菜豆 150公克
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豬梅花肉 100公克
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鮮香菇 2朵公仔箱論壇+ a9 s. \/ v' L5 t: E; n9 u
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* ]2 \/ d1 O( q1 Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻 適量
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高湯1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* F a( Z/ i* A; Y
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! t3 {+ d- W D' Z! R! n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [8 y$ s8 D- \6 `, v& \
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鮮雞粉 1/2小匙公仔箱論壇* S2 V: V: l- T s, ]
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( m2 M) z* z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】2 l$ U, G: E1 K4 Y9 v
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公仔箱論壇3 D) b1 _& ^8 `; {( _
太白粉 少許
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【做 法】2 P6 J Y: L0 O: L- C2 P" ^
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, E! J/ t; u# _( p5 I1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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7 K* {2 i$ o$ ?. q: M- Q5.39.217.762.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。: G- g) V9 @( z& _% P
8 ~$ _6 g. C4 i/ E; J! b& m& }1 }; ?' {tvb now,tvbnow,bttvb3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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