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7 E. l6 G1 G" P& X+ e公仔箱論壇【材 料】
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- V. k: b: q4 |+ e) o' n/ ~+ ]公仔箱論壇白飯 250公克
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0 R! g2 a/ {: E8 a; w( Q7 l" t土雞胸肉 150公克! I$ o/ Y) m2 c7 J
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青花菜60公克
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【調 味 料】
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料理米酒50㏄
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( N, g. S! p2 b% ^. ]6 G3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M9 V; J$ h1 O$ [( J' F* C
鹽1/2小匙
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鮮雞粉 少許5.39.217.76' l0 H2 n m) n
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【醃 料】5.39.217.76& {- ~2 `4 D0 h
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太白粉 少許
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公仔箱論壇 X. z! _) R' C* l- u, O" x4 v
6 I; ^6 ]* Z0 E, y3 }9 `% S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 適量
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【做 法】% p$ t4 s1 |5 ]9 U
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- c% n N% y# l公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。+ D) T. G$ \- n! o
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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' v5 \5 e* y3 b( A3 n& rtvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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6 f9 W3 e5 y3 m$ z# F公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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% W8 N, e3 S2 W9 F" b3 K9 t/ ?# \ h! Qtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇( G" b k7 Q9 E! E4 f @: \9 H
@9 M7 k7 U2 b: t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ h/ o. o f6 |! e# P
: s" g u) W% F+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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