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2 u o8 ]! A" K9 D3 E9 U公仔箱論壇【材 料】
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白飯 250公克# F7 ]% X3 U' O% i7 w
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6 J, l) r9 ^: C0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ \) x' q% N+ n% {8 Z
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【調 味 料】# x# P4 Q) T* h
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6 k- y" f k: q2 A; N! \6 Y料理米酒50㏄
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4 c0 \: L w1 s- c( E- \/ ?- m5.39.217.76鹽1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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【醃 料】
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' m; ?0 w2 X0 G; l: z4 s0 v公仔箱論壇料理米酒 適量
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【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇4 i7 ~- R. P/ h4 M
( n. ]8 N8 P' U* Z( E g* L; W; E公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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【備 註】2 }! T: g9 M6 c: C2 ]. }
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* X0 }' D. Q8 h- A5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許公仔箱論壇& g9 H' W0 k& y4 Q1 \
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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