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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722公仔箱論壇6 e# j9 {! N1 h" ~

  r8 H' q! C! `" F- d  Y材料:
- B7 Z& ~# c, s+ y1 M$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 S- T- `7 I9 _! c& Y' X9 d1 @0 G
田雞 2-3隻,切大塊
' m# t: E  q) p% D豬瘦肉 250 克
' f% P4 m8 w% t; H8 C5 d% x5 m5.39.217.76冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
' X$ r. l" c5 a公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 5.39.217.76& |+ ^7 m4 i) ?+ M9 O4 v
薑 4 片、切小片(或粒)
8 \9 C* v6 x0 t  B, X3 V9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1/4 杯,切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 v2 n2 k3 X1 i
蟹肉 1/4 杯, 4 x: \3 u. e, T5 L
瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 {* Q* \) Y
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
" c2 C4 X; E; V5 q, v+ D) K9 \5 @清高湯 2-3 杯 + P2 d% u0 a" H( f/ A

. _4 z  }  k7 W$ S# S7 Q( M製作方法:tvb now,tvbnow,bttvb1 U& ]- r& E9 D8 T1 H- v7 U
1. 將水用大火燒開。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' h3 m% }( c# ~- s
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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