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材料：1 q8 I3 s: I0 a7 R0 O$ F7 Q r
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 4 V; Y6 S/ ^/ b
田雞 2－3隻，切大塊 tvb now,tvbnow,bttvb( X4 v4 d7 X% M/ m- m4 n6 z- B! }$ \ j
豬瘦肉 250 克 6 ]4 y2 G: h- O% a
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; W. h0 E/ _
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 P6 O! D- q7 f- g
薑 4 片、切小片(或粒) , O1 p" {: n3 r( T; x/ G
絲瓜 1/4 杯，切成小丁
( T/ r8 Y6 `" [% b) g( I4 ]9 _" Ntvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 1/4 杯，
# c$ Y. d: ^: O! B" _1 f2 r. ^瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 ! e( {" c: W/ _# |
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
0 ^: w2 N U) C1 u, Q/ dtvb now,tvbnow,bttvb清高湯 2-3 杯
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製作方法：, A: }* Q. a0 O. V& [) r
1. 將水用大火燒開。 tvb now,tvbnow,bttvb! p4 V4 b4 u, [- }
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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