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[馬來西亞] 双溪槟榔独门秘方 驳枝栽种保“榴”原味

二零一二年四月一日 晚上八时三十二分
6 C& Q" c2 i& E+ M" v1 Z: D(槟岛西南区1日讯)驳枝栽种的榴梿普遍属上好品种,因为完全“遗传”母树的优良基因,品质有一定的保证。而双溪槟榔是浮罗山背最早出现榴梿驳枝栽种法的榴梿盛产地,所以当地出产的果王闻名遐迩,海外名人、食评和摄录队每年都趋之若鹜。
( K# A% N) z4 ^0 a# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可惜的是,双溪槟榔今年的榴梿产量并不理想,与去年榴梿季节大相径庭。当地小园主们分析说,天气是榴梿减产的最主要因素,种植者最忌就是老天爷“不给脸”,就好像今年雨水太多,不利于榴梿开花结果。
. L5 Y  F0 \" f) C2 I7 o公仔箱論壇价格不会升得太离谱公仔箱論壇2 R3 I% \3 A6 t! ~; r5 d: t
不过,老饕或许可以“聊以安慰”的是,小园主也分析说,尽管产量锐减,但榴梿价格不会飙升得太离谱,因为榴梿毕竟是季节性水果,而且不能留,每过一天就跌价,所以即使价格肯定比去年高,但再高也有谱。
! i' E1 p2 ^6 p) H6 o/ X黄顺添:寄望慢花榴梿
4 Y& v! _( X$ I3 ^, K2 h* [; O" D公仔箱論壇双溪槟榔小园主黄顺添说,双溪槟榔今年雨水很多影响到榴梿开花期,所以今年双溪槟榔的榴梿花开得特别慢。5.39.217.762 A- z4 |8 q; e' F+ V4 J  \
不过他说,就目前来看,今年双溪槟榔的榴梿产量很差,他的果园一些果树的开花量仅达5%而已,其中红虾到现在完全没有开花,葫芦和11号则少之又少。公仔箱論壇+ h# W0 z8 L  g) W! n8 B7 V* {
“早花榴梿的产量锐减已是不争的事实,所以我们唯有将寄望放在慢花榴梿上,期望不会太惨淡。”& }4 c7 U/ b* _' b! [3 v
他也说,由于天气和风向影响,除了榴梿,今年热带水果如山竹和尖不辣等的产量,一样不理想。" e- L; a+ \: O2 o( E# ^% M1 p
另外,黄顺添说,榴梿产量锐减,多少会推高榴梿价格,但他不认为,榴梿价格会因而飙升得太厉害,因为园主不可能卖得太贵,毕竟榴梿留不久,卖不出就跌价了。公仔箱論壇9 y! k1 _1 p- S1 U: o+ W( e
王联方:勤用“疏果”技巧公仔箱論壇. s/ L. l6 [6 v9 d
另一名双溪槟榔小园主王联方预测,今年双溪槟榔的榴梿很少,而且将是双溪槟榔过去五年来榴梿收成最惨淡的一次。5.39.217.76$ `1 u* A8 S. j; _! E2 g( I
他分析说,由于农历新年期间雨水多,正值榴梿开花期雨水并没有减少,榴梿花几乎都掉完。* C" V: J: ?7 O  {/ K
另外,提到双溪槟榔果王,王联方说,这里最早驳枝栽种的品种应该是坤宝红肉,母树来自双溪槟榔的坤宝园。驳枝栽种的榴梿将保留母树的优良品质,普通品种榴梿卖不到多少钱,但一旦驳枝栽种就身价百倍。
4 P# k' U/ i, g0 x3 f“以前的人很抗拒驳枝栽种法,以为果树经过驳枝就很快死去,但其实是以前的人不懂得“疏果”这门技巧,果树才因照顾不周而死去。”
3 J4 l% G: p- n/ `' M他续称,如今园主都很聪明了,而且勤于“疏果”,去除不好,保留好的果实,以达到“汰弱留强”的效果。5.39.217.76/ @0 d/ h; D$ A% ~8 \% R
他也说,驳枝栽种榴梿的好处是可以保留母树的优良品质,栽种出来的果肉几乎都是母树的“原汁原味”。反之如果以同一棵母树的果核栽种,种出来的果肉未必跟到母树的品质,而且很多时候会变质。
" \2 L. q: b, c% z黄记福:50年代开始驳枝9 A% ?4 \% _; V4 Z( m; j
50年代双溪槟榔便出现驳枝栽种榴梿这门技巧了,双溪槟榔小园主黄记福说,双溪槟榔在50年代就开始驳枝栽种榴梿了,第一棵驳枝栽种的品种是坤宝红肉。公仔箱論壇( ~% ^" H2 Q/ D. C# X- ?5 n8 U
“以前未替榴梿树驳枝前,小园主先尝试为红毛丹和橡胶树驳枝,等到技术成熟了,才沿用到榴梿树上。”tvb now,tvbnow,bttvb# s1 \5 f) _7 e8 [6 i+ J
80年代榴梿比赛打开知名度
" I- g" c; D" |; Htvb now,tvbnow,bttvb过去十数年来,双溪槟榔盛产的名种榴梿多不胜数,信手拈来的有葫芦、红虾、红仁、长蒂干雅和D15等。不过,双溪槟榔的榴梿名气要从80年代的榴梿比赛说起。
3 x/ E  t3 B0 H2 [4 T- q2 m0 H黄记福忆述,当年与他很要好的西南县第二县长兴起要栽种榴梿,於是请他网罗浮罗区上好的榴梿品种来栽种。
0 ]7 w. Z2 B3 z7 L" C, t# g  P: [公仔箱論壇“我当时直接告诉县长,要找上好品种再容易不过了,举办一场榴梿比赛,不就成了吗?到时肯定能罗致到所有上好的榴梿品种。”公仔箱論壇+ P4 j$ R# j6 `  U# z; S3 Z
“就这样,第一届榴梿比赛便于1984年破天荒举行了,成为一时佳话,当年红虾摘冠。榴梿比赛随后也流行起来,而各种名种榴梿也通过比赛打开知名度,风靡榴梿界。”
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相关照片5.39.217.769 {. }* s9 W, n1 I- K1 v
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■ 今年榴梿产量不理想,但一般相信行情不会走得过高。               
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  |. k. X$ P6 _: A5.39.217.76■ 双溪槟榔榴梿去年丰收,园主和员工忙于运送榴梿到其他地区售卖。                5.39.217.76) l+ D/ h8 O% }- C, u

" i" |, d+ p. T, Z1 Q' H4 y1 |tvb now,tvbnow,bttvb■ 沿着双溪槟榔路,可见的榴梿树大多数都只有密麻的树叶,不见榴梿花蕾和果实。               
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■ 黄顺添指着的那棵蜈蚣红肉,榴梿花少之又少。                公仔箱論壇* U8 w* d9 l5 }9 C

. o  O0 [3 J4 Q; p( Otvb now,tvbnow,bttvb■ 得奖无数的坤宝红肉,母树是来自双溪槟榔的坤宝园。                5.39.217.76+ F( c: }, x6 H# y( J: t

5 S/ L+ l$ Y/ h■ 榴梿花含苞待放。
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評分次數

  • civicboy1969

其实, 每次去到槟城 ..1 z( F* F+ W2 [& \0 _$ S3 b( h
都错过了品尝榴莲的机会 .." ~. d) W. [7 q/ Z$ M
真的很可惜 ..
! w/ g8 Q9 @* a4 B+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次听你们说槟城什么红虾、红仁、D15榴莲好吃 .. 果然好吃 .. 的确好吃 ..' |: s0 F# X; K2 t; I/ V
就是从来没吃过槟城的榴莲 .. 2 V0 L9 i) P/ M1 L
每次听到某某人说槟城哪里哪里的榴莲好吃, 他就是不愿意带我去 ... r3 S; k6 Y9 W- H+ w+ u& P+ [' U# E6 b
没关系 ..下次我背包旅行到到槟城游玩 ..0 |% X/ d0 s0 }& Z* q
一定到那儿去尝尝!
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  • civicboy1969

╭♡☆放慢脚步 享受不一样的生活 °♡♥
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