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0 |4 M# Y4 r; J# v9 Q' J) R* [公仔箱論壇1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。
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o) g; t. ]( Z. K& Y9 U8 P- i2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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9 z) p4 y! f7 w0 e- M+ U4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |