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【材 料】7 p; ^: q3 H$ p+ d( S! H
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【做 法】; i7 J* H- ?! j1 ]4 S6 [! S
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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?" y+ L n* C/ `3 N( `2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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Z6 }2 ]) w; y2 ?& t k$ k7 @& J2 ]3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.760 ?0 \7 [5 k* v R4 W3 ^
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |
發表於 2012-4-1 08:25 PM
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