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1 s+ h' l, \+ J% S' D大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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【做 法】
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0 ~' i i/ D6 y9 H& p/ B. a1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。# R+ v8 k" K# M# t+ {
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。+ G' S) Z: X% w& q' d8 k
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。 |
發表於 2012-4-1 08:25 PM
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