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; L% E) ~3 {+ R2 E9 T; Q$ [7 f ^4 ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 牛 油 90 克 、 洋 500 克 （ 切 幼 條 ） 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 （ 磨 碎 ） 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* V% L0 T/ Q2 p( X- L8 x- v
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做 法% B% }% K6 m9 i1 S6 ^- e
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8 f9 Z& d! X1 ~& n* Z/ [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 X9 A: p" V
1. 煮 溶 牛 油 ， 放 入 洋 、 砂 糖 ， 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋 轉 為 金 黃 色 。 公仔箱論壇$ {& Y5 V. e9 d( x% _) F; A
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9 d1 S! x8 E, y. r公仔箱論壇2. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。 5.39.217.76, O) I% Y9 H5 c- ] G9 z
, T* d4 }' ~$ `5 v A* e5.39.217.763. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 式 麵 包 ， 灑 上 瑞 士 芝 士 ， 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。8 d! [! o. B/ O+ T2 K- `2 U% c+ I; z
4 a: N! a) {) r" m6 Y' V- t- d! r貼 士
* v8 ] f9 W+ Z2 n洋 煮 至 透 明 腍 身 即 可 ， 不 可 以 煮 到 變 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 |
發表於 2007-11-15 12:07 PM
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發表於 2007-11-16 12:02 PM
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