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材 料 : 牛 油 90 克 、 洋 500 克 ( 切 幼 條 ) 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 ( 磨 碎 ) 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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" A9 g+ E z4 Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 R9 G+ q& L, K& F
: G" Q7 q4 A7 F+ H- M1 T* [7 N1. 煮 溶 牛 油 , 放 入 洋 、 砂 糖 , 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋 轉 為 金 黃 色 。
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# }6 j. z9 g+ J, Q2 `: Y- D5.39.217.762. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。
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/ h6 V, \% V' Z! X% p- Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將 ( 2 ) 注 入 焗 盅 內 , 加 上 法 式 麵 包 , 灑 上 瑞 士 芝 士 , 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。, Y7 z4 ]3 k% Y! M
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貼 士
. C3 }: f3 U2 J! Q+ x' o3 otvb now,tvbnow,bttvb洋 煮 至 透 明 腍 身 即 可 , 不 可 以 煮 到 變 焦 , 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 |