% `% e0 ?2 T; ~% U( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ y6 G( }# x& `+ l" J* r5.39.217.76牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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5 v i0 s$ r3 _: l5 D公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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2 \! S4 A3 A- g7 }2 G; h" n9 z9 V麵包糠 半杯- ~3 D7 X2 ` r' m5 A K; m
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辣椒粉 半茶匙1 ~. ]5 `, I# _1 @' E
公仔箱論壇4 o7 s8 j1 C: i6 `0 c s2 A9 m
鹽 適量
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0 w( S- \ W9 h! i f# u4 J5.39.217.76胡椒粉 適量' U2 R: n' e' P% ~- o
7 _! ]5 H5 D7 Q0 ] qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 n- }4 Y. Y1 `# t
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 O) z$ u8 Y9 X! p9 R/ D$ `
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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1 |7 a3 k& `" m" K2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇5 J1 t, _& \4 h5 x! _- @
- |0 f8 [; i1 ^6 w, r V3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
5 h1 X" k$ B& F) g! M1 N! d: {/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r) V5 @: B4 i4 S9 c! z2 w: h8 e
備註：
. |( v& }/ }# A! n0 v5 x; [( n貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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