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材料：. G) p; W% H- {8 f4 L" }. v
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' y0 r W- K+ t
% ]3 G& @2 f) o1 f+ ~/ K, ?* b9 c8 C洋蔥 半個（壓蓉）
7 S3 u: C" M& t& M9 R' v$ {) L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |( ~2 Z, U) f! q( F公仔箱論壇迷迭香 3棵
. s, Q# ]" X8 r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I d2 h8 b. n j6 E公仔箱論壇麵包糠 半杯5.39.217.767 D7 h: q4 n1 @9 N# m
5 Y( X" K- w" i7 Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
, b( \+ `+ y* c/ M: O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 j* E$ w" ]" R( a8 J" c
鹽 適量
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+ x! Q, f8 M) u# w& etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量: s |* Z# q2 q2 ~
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橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @! K3 _* T, Q2 M. D/ B# [- m1 i
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" g# G2 A. `: I( P [. m$ O) Q
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。, r' v: O; s( _+ e
0 F" _( R% L3 M# c, qtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, M4 W2 H/ I; A8 w. T- |+ V
7 }3 e9 r8 M0 }/ M. \" d, n# Qtvb now,tvbnow,bttvb備註：
' ]8 _9 z' j, L' _! V# @公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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