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材料：5.39.217.769 E5 Q. t) {( v# [
牛柳 180克4 I. a) K( t$ S$ C1 k A; N
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 Z% e& E7 f, y5 b
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迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb; O2 I9 E$ z: R" S V$ i
) i1 T! H$ M; j1 R! R5 htvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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D8 P6 B- @& D辣椒粉 半茶匙( |0 q( r6 j3 C+ Y" l5 b
. S# K# K* D* E. x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ w5 q/ x: y* n( p1 ?! k3 j8 H
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胡椒粉 適量
8 M! j: O. {: t }公仔箱論壇1 Q9 o+ m* v! c4 L% k
橄欖油 2湯匙公仔箱論壇) m% o* F& U7 Q% j7 \+ U. z" Y
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製法：
1 f7 u/ F" D' p0 O/ E# X: B! c1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇7 A- c8 x. n! y/ }6 q9 B& u
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.76% {3 L, p. L! o7 K
# g6 q4 i2 C) k( Y' c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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% m$ p% ~9 |2 Btvb now,tvbnow,bttvb備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ {* r- w' f$ H
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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