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材料：
; B, E" d5 _" [- \5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 \$ ?, N$ G: v
% s* n+ a( e6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）! k& z" d$ H" e
( c$ y1 O* v/ R6 O0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
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, k8 [# D1 b# A) x' N# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb! {* i4 @4 v' `6 l3 b
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麵包糠 半杯
/ Q, K3 B7 U% h5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ W4 ]. k& X) ~
辣椒粉 半茶匙
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( C2 i' s5 x' [% }! c5.39.217.76鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇* y8 T: k6 ^4 K w9 r2 _
" Z4 @% Y/ Y, q4 ]製法：
+ P) V5 D- q- B7 j; j/ {# C5 N) `' H公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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( q9 E$ e% e+ ^! g5 D1 q7 F4 S3 W) a: V2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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( p- R7 w; L- D% k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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7 Z) p6 O1 z8 C. i5 F! v5 L備註：
3 I& k/ ?- Z. w) p" i( F; m5.39.217.76貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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