& s7 P. Z, v8 ^( o# stvb now,tvbnow,bttvb材料：
* e0 q$ w2 x( A' m( Q* X4 F' I( L牛柳 180克公仔箱論壇! n+ l* u; C' Y; K8 j/ a9 b
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 b4 @. i+ h6 |$ a
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洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 C4 P- E6 ~- g! n- s! Z
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迷迭香 3棵. v0 I4 X: X, J+ e
; h$ Q; E' @4 i' o r麵包糠 半杯
: o) u' l( [$ b) E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 l& z$ ^ p
辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量5.39.217.76( {' x$ w6 v6 ~- d5 |6 J
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胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& |; e* u7 M2 u) g* h. ~
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橄欖油 2湯匙5.39.217.76) S. V. l0 J: P" {+ Y2 W h
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 I& J5 ]. X; M
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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) e0 M& L3 S j# ^ R# M5.39.217.762.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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. ^7 s" m+ |% R$ {) w7 K o9 b公仔箱論壇備註：
}# [: F' \2 f7 N' v* v5.39.217.76貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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