# G/ w w- \- x9 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- z" @# C' M9 x3 H6 q/ P
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵# O3 m' z! a+ W* E
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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4 T& c3 i P$ R5 h+ C鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 O* C* o0 [5 E* Z- o, s: d
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) q1 G, e5 c2 c
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇& W+ q+ C. O$ k& I& E9 P* @
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& ]& X& W* k& y. L* W
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb; H/ @: z7 n1 o0 n3 K' y) V
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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m: S# y! S9 g- ~1 C/ ]備註：% Y1 ?3 N* m# \. B6 [
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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