原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
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2 ]. q# x2 D: ~+ L$ a4 u! c制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。5.39.217.76 \8 i# |8 E9 Z* @, [. l, y
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（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
3 @5 H: v0 u" M5 C& t. ^. ?5.39.217.76公仔箱論壇( c5 C/ z5 J2 x9 w1 h
特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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