原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
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; [# @7 m7 q O9 W9 h, k$ i. T7 Rtvb now,tvbnow,bttvb制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。: J H+ P0 v, c) D. |
4 k6 \" D8 O( s公仔箱論壇（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
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. n; u2 M0 @) Q1 G& {' `) V+ etvb now,tvbnow,bttvb特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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