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) w2 j; A( e. \3 o. g- D; w# k/ d2 ^5.39.217.761.菠菜豆腐湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( B8 L! b" E" r, s6 G
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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0 \4 \" X4 C7 M' O3 N公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：公仔箱論壇4 x- j; i9 Y) J% {; {- a- m
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。公仔箱論壇5 X9 ?& M0 ]1 v# i$ n; r
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3.茶葉煮蛋：
) O. N! a5 U0 n& Q NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。 m) D8 v6 S; t- {3 T* G! `! `
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4.吃肉飲茶：
& y# [5 w: [% S% d/ f9 M茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
) k7 p3 b% M3 p9 Q/ t( M所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。5.39.217.761 T$ H& g! S. @7 p2 z
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+ Y7 M! o# j9 f4 ?9 `: X公仔箱論壇5.酒與胡蘿蔔同食：
$ H: b+ k* B; x4 v5 o2 Q胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
; D0 o6 ]) ?9 E9 [$ j& Z' B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 ]% R& D+ y1 H1 B& w8 q
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6.豆漿加雞蛋：
! x6 p; V9 M1 O& _3 I4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食：
! @! q6 `% j8 N6 {7 v& j海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：5.39.217.76- f, b/ W$ K2 z( n
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb; s- K+ r, u6 |8 _
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
D/ K* u5 g8 b$ q. |+ ~7 r) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 Y9 k7 s9 o8 V
7 a4 W) Y5 C( m3 T x9.紅白蘿蔔混吃：& f$ l+ r+ C1 A
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
! u( K) P+ D2 K# t i: r, W不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
3 }8 \' J7 h# O; l+ [5.39.217.76所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
+ x! @# w7 Q9 y( s* ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: S/ ]+ k5 s! x: c
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10.炒雞蛋放味精：
2 h) T( A# B1 S雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。公仔箱論壇) t9 {$ |( G i$ C
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11.馬鈴薯燒牛肉：
" [9 Z! f; b) G5 r$ z1 f( ^- d$ b8 u由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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