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1.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb+ c- F$ t& R9 s) `, i* x' r. }
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
( B3 p+ H" ?9 |0 ]. y* F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% c' p1 [* \ L
2 U }# G1 L& U# e2.蔥伴豆腐：
7 h4 O6 D2 d; M- C公仔箱論壇豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。, [2 } P, x. I- T1 A( u
. h# S9 p, ?, ]: R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 }, T6 ?7 M
3.茶葉煮蛋：5.39.217.76+ \# f; {, _! {; e+ x/ \5 |' R
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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3 o/ L8 d* ?+ r% g- R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q& K. K) Z3 ?( X( r4.吃肉飲茶：
& l9 S) ]' f! q. O5 |公仔箱論壇茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
$ @5 P5 G ~" |所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
7 p0 y# |) E' R6 jtvb now,tvbnow,bttvb2 c( T5 j: m2 f" N- I
# B& N) S1 w: l" j: {公仔箱論壇5.酒與胡蘿蔔同食：
* B# {* @1 Z d, _9 M% t: t. x5 z胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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8 g6 A0 s S7 H, k) m/ j6.豆漿加雞蛋：
# }$ D* f3 P2 j5.39.217.76雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ K; k8 k% I$ [2 q. L
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! V! K. R* D9 N; s0 J$ F# _7.海產與水果同食：
3 r2 {- p$ `# R! l% {5.39.217.76海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。5.39.217.76( e" _/ o0 R& t% L7 ]: f
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8.蘿蔔與水果同吃：
. p s7 p' P% w! ^+ w公仔箱論壇蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
2 u, E1 k% N; ]公仔箱論壇此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇$ a$ [- B% A! w3 B4 T
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# b3 E3 a0 ~2 l$ B: z* B& P2 d8 J6 n( Atvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 M% m3 C7 X9 o1 Y" j
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。公仔箱論壇0 f5 j# U! _% ?0 h h4 \ d5 t
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
" I6 v# K- [- L3 Z) ~所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：
2 f; I7 R5 j, o/ i3 I5.39.217.76雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
6 o, {" g" Y! i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, F9 M4 r# z3 T. S9 h
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11.馬鈴薯燒牛肉：tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 h1 m3 ~- L3 B$ `" ~
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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