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1.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb% U$ @2 U8 n) ^- W$ v
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。tvb now,tvbnow,bttvb# R) R7 v/ i# U
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2.蔥伴豆腐：
: o' s' L, W/ z" D; Y8 e/ _5.39.217.76豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3 r. ~ M; O0 a9 [0 t. {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( ^5 @, n1 v2 w+ B
3.茶葉煮蛋：tvb now,tvbnow,bttvb( n1 D7 F# k6 F$ c4 f
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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4.吃肉飲茶：
2 Y% V9 `3 Y; z* R公仔箱論壇茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
& ^& c3 W! m$ I1 v所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
/ a6 d4 J, C7 Z; F' p( Y& ]) o _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O& y. K! Z! f$ D/ V' ?
; ]4 @4 p: h/ U& j0 } j5.39.217.765.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 J/ U; S6 B& o% Y: [# o; c
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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* p- }1 o4 b) \+ r8 @tvb now,tvbnow,bttvb6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇5 G0 E* i# |! ^
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
0 g( A* I* }* u2 c! }5.39.217.76公仔箱論壇: A* \$ F% m7 l9 [* u: B' M; h
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7.海產與水果同食：
4 s z! F5 K! v- o$ R8 N2 d; n海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb- x) [( j/ M& z8 `( b( X3 M
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( {: W3 C8 {3 @+ ]3 J$ ztvb now,tvbnow,bttvb8.蘿蔔與水果同吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P @8 }+ B! A* \6 @& u" B7 h8 W
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
& }& r$ X3 E$ J% C公仔箱論壇此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
& L; w/ a' D3 E6 d% J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& g% ^5 S- ?$ {, M etvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：; P, K" v6 D* h8 ]: u
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。( \4 i+ L- Z8 a1 n0 Q% ?; m3 v: o
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
1 S! L0 K) B7 Z5 p2 C5.39.217.76所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" r' n" n# n& f$ P! l
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0 j+ g7 l5 g5 J* {; f10.炒雞蛋放味精：9 T, O- k/ |0 ^7 h# g& y3 P
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
* ]4 {8 K7 ]( ]% a5 ~1 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 O z% u, o3 V
& `/ D2 p, g1 i- @( F! d* M0 P9 \公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：
7 P. k% S+ h9 otvb now,tvbnow,bttvb由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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