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. |' H; K W+ t/ P# a3 |: u! {公仔箱論壇1.菠菜豆腐湯:
8 F' j; t- { f' t5.39.217.76菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐:
/ N& q0 t2 @' o/ s3 s2 H豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。
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8 |: c2 k2 M. @+ G" O$ j* T5.39.217.763.茶葉煮蛋:
+ M- L4 q) k9 k' a. J. u2 H7 Q: xtvb now,tvbnow,bttvb茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。
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4.吃肉飲茶:公仔箱論壇/ O9 o8 Z; V" t- g9 L
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。5.39.217.76/ Y! d9 o# j& j3 C: a$ n; o9 k
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。公仔箱論壇/ D' @; }) H; P4 d0 C* z t
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5.酒與胡蘿蔔同食:
0 w* H! I/ `' ]4 \2 u7 b; d) s胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。
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# u2 P3 c: W# z! y9 G3 h9 V6.豆漿加雞蛋:tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ K% y4 O8 O7 ?! e
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。tvb now,tvbnow,bttvb' x3 M1 m) w& ~. k7 o
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7.海產與水果同食:
8 I/ w2 b: u3 J( Y. {) i1 ?. y海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。5.39.217.761 f7 A. {* C. c$ J# T
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! P6 x1 e9 z. Z2 G- N+ Y8.蘿蔔與水果同吃:4 A* J& V4 S: e
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。公仔箱論壇4 T' a5 e, Q6 F# d- K, ?" {5 Z' n
此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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8 Q8 Z6 y9 e8 G9 _9 _6 i8 K' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ _5 }+ n/ V& T
9.紅白蘿蔔混吃:
* b1 W9 k# M* d9 ctvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- k$ I, g4 i* d: M5 y: y! z. |
不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。公仔箱論壇% _: n2 H/ F1 ]! I# o" x
所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。5 |# P! k- U7 J' u
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5 V2 N4 E; t X( h! v10.炒雞蛋放味精:
[; T9 f, d5 }' q* A3 R8 K3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。
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$ [1 k6 o" _; j) ]1 N. Ktvb now,tvbnow,bttvb11.馬鈴薯燒牛肉:
8 j; ?( N# q: \0 E公仔箱論壇由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。 |