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3 l: Q# R4 j. b5 [8 J1.菠菜豆腐湯：
9 s6 Y, V6 \4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ P/ s0 Z3 H* c( N h
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3 g# _9 e" e6 a0 b& T9 j) v公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：
+ d; R7 h# W) r# v( m6 C8 }; itvb now,tvbnow,bttvb豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：公仔箱論壇$ ]3 v; l5 K& F: W$ x. e
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o4 D" l6 x Y h
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4.吃肉飲茶：公仔箱論壇2 S5 X( G1 x5 q# g, x
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
# s6 V9 s. ]8 `. wtvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。) ]1 b8 s. w) ^4 ^5 `) K' h" e! [
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' Z% p7 g& a- ]% [) E% F! E5.39.217.765.酒與胡蘿蔔同食：
4 Q8 p- u* F4 H- M r4 V; S, c5.39.217.76胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：
. ^" S' J5 y7 o1 p: g {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。公仔箱論壇0 J' W9 k/ `# h) j% [* g1 W
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# K3 b. m% ]/ c8 \5.39.217.767.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" M# R3 m. O
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。, W) X; q& n2 j$ V
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8.蘿蔔與水果同吃：
# `0 w w* h& g8 O/ | X0 @, y# p* T9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
- R. y+ O0 q: {% {0 ?此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
9 `1 Z0 ^2 v% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9.紅白蘿蔔混吃：
7 B" g, |( k+ d- c5.39.217.76白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。' r; \1 u. ^3 J5 S: t
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。5.39.217.76/ H7 L( w. z) w6 }) ?
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。tvb now,tvbnow,bttvb d9 W$ N! G& r& H/ q, x U7 d
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10.炒雞蛋放味精：
' Z) p( r: _8 r6 t8 i5 ^" @& P4 K雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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; J7 h6 A1 E) z9 h2 U公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：
: x1 I) W! p$ F0 \, z7 b" F5.39.217.76由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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