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1.菠菜豆腐湯:
( q+ ]* T: F, A公仔箱論壇菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。
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+ ?# _# z' g' B2.蔥伴豆腐:5.39.217.76& ~2 w1 g: ^ O) [' Q; Y
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋:5.39.217.768 ?, g) h; q9 b9 H% z* Q9 J
茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。公仔箱論壇) e1 X! X# j8 U
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4.吃肉飲茶:
0 N0 ]2 h% b' Q& O3 r5 ?( i9 C7 r茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
: @" C/ q! `8 L1 {7 t4 d3 j公仔箱論壇所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食:
$ k! f: |( T( _+ htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。5.39.217.76% @5 i5 \$ a8 p9 `/ d
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6.豆漿加雞蛋:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 x* e' s5 D+ W2 k
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食:
2 D+ `7 d1 A4 }8 ]. ?# T海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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( \4 U$ v+ E! {+ N) U. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.蘿蔔與水果同吃:
6 p& w5 n! C6 ^6 ~3 M" R蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。5.39.217.76% A# s3 d# ~& C
此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。1 q# ^. }6 _, W. ]' r) Z
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9.紅白蘿蔔混吃:
$ M" p& a- f3 ^9 W) D: W7 q" M- x公仔箱論壇白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C。
5 [/ f' ]1 A! b不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。
9 s9 U2 ?" ~* j$ n/ O所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。5.39.217.76. M3 i% l; h) F. i; x$ s( m Z
1 f- N+ A; ?( s4 U# ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' b3 f) E, G" f2 D2 o9 v( y- V! h
10.炒雞蛋放味精:公仔箱論壇, a/ ^: q$ H; X8 J3 O0 q) l: e% s
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 N& a# \5 v
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11.馬鈴薯燒牛肉:
+ y( X; q+ L% w公仔箱論壇由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。 |