1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb' Y: W' M& p7 s. Z3 L, x8 k1 X
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牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。' W1 F' `" S3 o3 B9 v
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2.海鮮不宜下啤酒。tvb now,tvbnow,bttvb3 F: [6 @9 @/ s e, v
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* Z! U% Z# T( {7 h/ I/ A4 a5.39.217.76食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和組織發。
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: b" ^, o) k! d# {' t0 ], c5 otvb now,tvbnow,bttvb3.關節炎患者少吃海鮮。tvb now,tvbnow,bttvb3 x( Y* W/ l0 z* @$ o
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$ r( w- T# f% k, a* E* D0 P因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。
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" V7 `# J9 K, ? e# V- f; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海鮮忌與某些水果同食。公仔箱論壇% I4 ~/ X* R% h1 v- V p! _
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魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
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8 X0 j8 D# z. J5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蝦類忌與維生素C同食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 V7 }: W- C2 |$ `2 H% Z1 f8 J) J
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美國科學家發現,食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死,因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |