1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( `9 I3 r: ?5 ]( c0 _5 t
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牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。公仔箱論壇- p6 y9 X6 ?- }% q) Z
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1 [( u2 K; i4 s5.39.217.762.海鮮不宜下啤酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" A( o5 h8 M/ J% }
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食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
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3.關節炎患者少吃海鮮。, F5 j6 Y+ q) G- y2 ?
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$ o7 L4 O1 q; s9 L+ U6 W* A% a因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。" I9 [" I/ V. N7 i3 a, ?
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I" u# g8 h( ?5.39.217.764.海鮮忌與某些水果同食。公仔箱論壇/ |, q7 m7 X6 h5 E6 i, r" i o
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u3 j# ]" W, w% i7 l j% {9 O* g2 O5.39.217.76魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! k0 ]1 H' p# S
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( j: Q4 r; y! \+ Y5 J公仔箱論壇5.蝦類忌與維生素C同食。4 J2 ]- _: b/ t, c8 ]# z. p, t
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; P, Z+ A3 i3 _) u: \; N1 |4 E美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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