柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇' R% _3 J/ {: e( f1 z) ^3 U3 s7 k
& }% I! q1 ^' Z5 {1 |' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶! P7 _* f K% _6 |0 m
+ V. Q# C; b' ]# O2 X" j( z 用料：
6 Z y9 O5 j9 w, Y; M公仔箱論壇 1、胡柚兩個。3 q1 u% ~9 v5 l8 j5 W: C# G. g
2、冰糖100克。; R5 d) V% x+ `) M" r) t5 ]7 P; a/ b
3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb) }6 b8 }. r. E8 v, z
+ z' E: K3 Y2 w' i 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& m1 \! A' k; H5 a5 O
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。3 P& M6 W2 m; }6 m$ S
2 @9 l2 R N: p. G* ^1 S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
# X A g0 [- D/ Q/ S" D: h公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" X/ G) K% R2 p
" G1 b: r' h8 v% a7 M. v! \ 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) r6 j7 Q8 `
, x# o% j# y/ ~) @ 8、下柚子肉和柚皮絲。2 p7 X- M, g E; r" A( S
( w" [$ k9 m) D7 a) g% Y5 e5.39.217.76 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb% g9 K& J0 n9 a) c
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ w: T( _6 ^* y" T
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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