柚子茶（圖文攻略版~）
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5 n$ F. I9 X. U$ Z9 g# p3 ^1 z' B 柚子茶
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; ` y7 A& i) ?/ J/ f; ]5 y2 J* r: h 用料：
+ J+ _4 _# L0 c, o( y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚兩個。
+ R \% y+ w. Jtvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
2 I+ I; S: c0 Y7 s0 |/ n5.39.217.76 3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb& F: W( U% f7 ?$ ~( E
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做法：
3 y5 u/ V/ P$ ^8 o) B9 @ 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。2 ^6 B7 O! H$ G
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。5.39.217.76$ i) b( f) x& z* D
4 ]6 P$ z! u* |3 U 4、全部片完。片得夠淨吧：）- _* t6 M3 j' ]1 L6 W9 W- e
8 N h6 w* Q, ~2 g0 y' | 5、將柚子皮切成極細的絲。0 [. N+ m% o( v$ v. e* U/ }+ |
. b: ?7 w, y' t; f0 }公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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" ~2 `: v/ V7 }4 O" J" d7 j- F5.39.217.76 8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇/ S* Z% @. A- x' h n. i* a& }5 h
' ^1 f# u9 ?% T# X, M6 i# ^% a 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇8 q# P% b$ q+ y
! A& f& e6 k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。/ v* g. w. ?* e K- a9 e6 {9 G
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7 T+ b" h8 {$ l9 F6 @5 N/ y0 v# W公仔箱論壇 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING" E: o9 A- _7 }, b
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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