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[美酒共享] 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)
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  柚子茶
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& W/ n3 |# K9 i/ O7 C4 P  用料:
$ ~, W; I5 d( T: q. J6 }3 O公仔箱論壇  1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb$ t! Y3 |  w- ^  f: N: o
  2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb" j! f9 |* P# s  I  h; E  I- Z
  3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ \1 k- T2 l% y4 i9 L
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  做法:3 D9 q! j" I% o. b+ @. w
  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。3 w6 _% s4 X6 W" y4 O' [, u  h

6 s- Z2 P2 S9 z" s! @5 d( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。3 d: E' K2 o. a
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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  4、全部片完。片得夠淨吧:)" H1 p8 f( Z* A' d/ N

" z! P; h6 S( C2 k* C公仔箱論壇  5、將柚子皮切成極細的絲。
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。* ^3 U( \4 W% D  l) ?+ S+ S
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  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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" d2 r7 C; s, P! T+ R# g5.39.217.76  8、下柚子肉和柚皮絲。
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! C- q$ F5 O& ~. i% b$ [2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。. s/ g8 b2 S/ M8 ?9 \
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  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。) O. g0 I* B1 `3 ]8 i
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. b  w4 L" |6 S: n6 W- Y0 M3 I$ v        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
nice, thanks
柚子?怎麼看起來很像橘子?
thanks      :014: :014: :014:
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks
多謝樓主分享
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