柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶5 p/ q3 i4 g6 J# E! L" E$ W; [; A7 ^
l8 N3 |& |! j' Ttvb now,tvbnow,bttvb 用料：
' G3 ?) ~/ p) l4 z' A4 U2 I5.39.217.76 1、胡柚兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* P$ {: S3 ~$ j6 |% N. W& R
2、冰糖100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" t0 d$ I% E, w" G& y6 Z, P1 y0 I
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 \8 o# D$ _5 L0 M
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做法：
4 t. j y5 I3 H9 J$ Q$ s3 ~: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。( {3 H; M& i$ ?/ S. y8 P2 G% {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ b/ R! T$ A
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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: q. c' R5 Y% c: }& N( L9 p5.39.217.76 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
' u( A* Z( R, o1 k2 I' ?! _ J 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。* K! Y0 V0 z- |
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。* O9 O# J9 h% A) l/ @/ ^0 t% v& b
. l9 X. Y( Z3 ]* I) p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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- h& E! y" D7 ?5 S 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- f, \: L7 I) k9 i% V: j, L
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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