材料：
1 E0 T3 y3 ^% h% I公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
1 |% Z. g( e; _7 V: q. o0 z; X5.39.217.76pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士5.39.217.76( ]4 H$ w2 _: L7 I r# r6 G% ~) y
水 6杯公仔箱論壇/ q5 ~6 @; q$ F" _ j
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 Y. X/ w. i8 F* X, H
意粉 1磅
0 ]: A4 R- y7 x3 S蛋（打勻）4隻5.39.217.76$ r" Y3 @0 w8 c' s) a4 ^
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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) t( c+ n' j! t: c5.39.217.76製法：
; L6 h# I3 o# U" Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
4 w7 E7 x% o9 B% V5.39.217.762. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 D! w! m; c/ ^$ X Z. X; g
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。* {0 l: X. q; M) |" N' d7 L
4. 加入適量黑胡椒調味。
4 k6 Q' ?, M- o公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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