材料：
9 S$ T! v0 p5 J2 @ u. n5.39.217.76橄欖油 1湯匙) j& z+ @/ n5 J$ V) c' Q0 z2 o ~
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb& C+ [" ~% F5 U8 k( a' g, [7 d5 O
水 6杯5.39.217.76, `; f! C' Q7 H b
黑胡椒 2湯匙
3 n9 M! d( g2 }8 K; U" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅
0 o. d/ u8 {* W蛋（打勻）4隻
; G r. D0 G. L8 q; {# I4 specorino芝士（磨碎） 1/3杯
0 x" T5 h6 m5 Q9 z9 i6 Q2 k公仔箱論壇
* Y: y/ I7 D: k2 r0 A! h製法：
/ z1 P$ x1 H- v5.39.217.761. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb, z$ d& o1 {+ `6 W) P
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇# t/ d/ f$ ?0 u* \3 o" I
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
' I/ n; Q& f! ]" p9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。
3 H! Z( p- u- Y* t8 G1 C7 ~5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
% ], K6 j9 d% i: x& H& g0 C, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; g9 D: B& s: z; {
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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