材料：
6 J2 a" V& m; o3 N6 \, g公仔箱論壇橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 ?9 y9 j4 e' _6 {* u* \
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇9 t" u5 n! i& ]& I" Q3 B4 O
水 6杯
* |" f* X, D% N) j' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙
/ [7 n4 Y9 |- D q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb& D+ z$ N2 x* v" B4 b' N
蛋（打勻）4隻
( e" e Z/ o2 l2 O ?4 Gpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：$ V8 s. ?6 ~6 Q( ~" B, B, _
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。$ x" Z) t& [' v" h
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
( Y& g; _7 F" P# g1 W: C: }tvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。$ q6 v$ K" d) s; l6 \
4. 加入適量黑胡椒調味。
/ T1 O/ }7 C# G2 e: y9 Z& @2 V5.39.217.765. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 m+ ]5 \) v) y* Y
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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