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[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

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材料:
" f# `) }5 T! [公仔箱論壇新鮮扁意粉     1包
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紅洋蔥       1/2個(切粒)
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' L. P" K( Y6 Y. U3 O5.39.217.76蒜頭        4顆(切粒)
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茴香        1個(切絲)
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意大利黃青瓜    1個(切絲)" l) i; f# {2 M5 M- N& `

6 h# h8 T, W8 w- N9 V1 `* x公仔箱論壇栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)
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白酒        1/3杯
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; |6 |0 v. E' o+ \3 J. ~5.39.217.76甜紅椒粉      少量
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忌廉        1/2杯
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& d6 s/ `% t9 k. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末        1茶匙
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黃糖        1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克+ r2 p3 [. x# g, ^" h3 M8 h& {
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製法:5.39.217.765 x' E  i7 B; Y  C. h  z
1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。公仔箱論壇8 {3 l& T( w0 |

% N6 k2 |( p* v* s) x1 J7 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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