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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& x: c: I' p; N( C/ p
新鮮扁意粉 1包公仔箱論壇- I. s5 G) K1 m% T
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紅洋蔥 1/2個（切粒）7 Y( g0 x l- v+ M4 H. o# a1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 k% e) y7 E [* ^) k& [
蒜頭 4顆（切粒）3 o2 R- G. l+ |' m6 x( ~0 e7 q
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茴香 1個（切絲）
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$ e' K7 O& v8 ]2 i$ x公仔箱論壇意大利黃青瓜 1個（切絲）
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) y9 Z( d) W# ]( A0 N5.39.217.76栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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白酒 1/3杯0 M T+ q. S W! x
" J/ k' s3 o* e" Y# T5 v# z9 i$ \tvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒粉 少量
3 c5 X' n8 Q* n/ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ ^7 l; d' N7 J% |
忌廉 1/2杯
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, z( f2 X. ?/ W S+ O) Q. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1茶匙
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黃糖 1/2茶匙
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6 p9 h7 y [- |公仔箱論壇海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
, Y/ N+ l% H- Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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7 D0 ]( s6 _, @7 @4 i5.39.217.762. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。tvb now,tvbnow,bttvb) L7 a9 y9 d3 q _8 e4 |* ~& A
$ Z0 `/ ?7 N- n0 _) Utvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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