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材料：
4 }" g. }7 B6 }新鮮扁意粉 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 g7 F- i( G# w: m
" j a# Q6 f! M9 L3 i, B5.39.217.76紅洋蔥 1/2個（切粒）
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蒜頭 4顆（切粒）公仔箱論壇3 x4 y% _4 e2 ?/ `
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茴香 1個（切絲）! v0 T( ?- j3 G+ R! U% x" a
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意大利黃青瓜 1個（切絲）
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1 V. K, [, D( w% B3 ~- v5.39.217.76栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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7 [( d$ [& u) W' t2 Y& t0 w6 `5.39.217.76白酒 1/3杯
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" G! \$ t* d- e o1 B( Q甜紅椒粉 少量
7 U5 N5 g0 I/ X& u' V) f( a: {- d! ]+ {0 J2 U b, X( M3 a$ Y
忌廉 1/2杯& K0 y8 w) V. W8 J. V$ ~
5.39.217.763 C# @. v, t! k8 V+ i
芥末 1茶匙
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! a. D: i! n$ B9 R7 | HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1/2茶匙
0 w) Z0 m6 S; ?) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J# Z0 ^, Q" n: O& b6 G- Mtvb now,tvbnow,bttvb海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克# }" \2 V3 d. B! |& @4 L
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製法：
4 C& h( _( W4 s `3 r5 t. f9 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
7 e8 X& u# I, {/ L- W- F3 J9 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" }* i; R' o/ b! u- n- J: M
2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。4 S/ j/ q7 }) c3 a/ }1 y
2 u0 ?/ m' G+ e% K$ h& V* k2 r5.39.217.763. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。5.39.217.769 _/ P8 ]( {) \) v- P2 {! x
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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