$ P. t% T) c) L& p材料：
( R' G; U( o; i. W5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮扁意粉 1包9 r4 m7 T/ ]) @* W
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紅洋蔥 1/2個（切粒）5.39.217.762 z/ w' \4 w l% g" e9 l
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蒜頭 4顆（切粒）
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% \2 R1 B' b1 l# M: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香 1個（切絲）
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意大利黃青瓜 1個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb4 `; P3 G u7 u* C" B# U1 H
" I- X, {3 \! `- i0 [栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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3 z3 a6 C( S0 H4 T. Q" e" D白酒 1/3杯
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甜紅椒粉 少量5.39.217.76' ^* g6 L* }/ n L
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忌廉 1/2杯8 r$ K# ~ Q$ g: ?* I( y- W1 M
# h7 A" R0 i" D$ k5 y+ ktvb now,tvbnow,bttvb芥末 1茶匙
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黃糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; p3 u% H5 e$ U. R6 v
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
, X3 s. v# Q0 a' Z* B5.39.217.761. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。5.39.217.769 o, U+ R5 ^' g2 _
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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