|
 
|
1#
發表於 2012-3-27 06:13 PM
| 只看該作者
普洱致癌？專家：需深入研究
普洱致癌？5.39.217.764 K! }; x, p+ Y% @2 W
專家：需深入研究
0 q) T* r* w5 c7 _$ r! x! F& O+ L2 n5.39.217.76無論前往酒樓，還是在家招呼客人，普遍的港人亦喜愛沖泡一壺普洱茶來喝，但最近內地有專家在微博發文稱「喝普洱茶最快致癌」，因含有黃麴霉素。但亦有專家反駁普洱茶可能會產生少量黃麴霉素，但不足致癌。
8 G& K. `" G+ h" a3 N* q. a7 h
8 s+ F' [: t0 p. O+ j最近一位實名認證的微博用戶，自稱是「人體工程學教授」的李建軍發文稱「喝普洱茶最快致癌」，引起很多人的恐慌和關注。李建軍接受內地傳媒訪問稱，普洱茶裏肯定有黃麴霉素，因普洱茶是發酵而成，多一個黴菌便對人體多一分威脅。
7 J6 W& ^( X6 G9 f* B6 ]2 O# G$ R
中國工程院院士中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋指，好的菌不含黃麴霉毒素，但不好的菌就會產生黃麴霉毒素。普洱茶在特定條件下，有可能產生少量黃麴霉毒素，但因為泡茶後，茶渣多數會被扔掉，最終攝入的量很低，所以因喝普洱茶致癌的風險很微。5.39.217.76' |5 ^, f* J: @: m: \
公仔箱論壇( A9 k( D4 V. x0 v9 l8 ~& D
據李建軍說，他並沒有進行過關於普洱茶是否致癌的臨床研究，也不是從事醫療或食品安全的專家，在微博實名認證中的身份「人體工程學」也是他自創的一套學說體系。: ^4 H3 b$ Y# _. M" e) @% `) G7 U
( U! O. W! t& e) V2 O4 D據專家研究，霉變的普洱茶發生黃麴霉毒素超標的可能性非常高，但即使如此，從科學規範來說，要對普洱茶是否致癌給出嚴格的科學結論，還需要大量的臨床試驗和統計數據。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ F5 R6 B, i
8 v+ g v: z" Q2 N$ R/ Z# ^3 a, B
tvb now,tvbnow,bttvb; m% y. R$ {& _) n) E! B( S" j
 公仔箱論壇5 s1 G7 {3 M: h( z5 v/ V
" E: r& E2 s, f, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ L0 O& ]9 N1 e- x% p9 g! q! W
 tvb now,tvbnow,bttvb; T/ S! Z. C9 G6 U$ P' t) L3 W. E
公仔箱論壇( U. F! d2 e1 Y2 N- e
公仔箱論壇6 [/ q! X1 g- B; k2 S
普洱茶葉 |
-
1
評分次數
-
加入【無】寵物家族
開開心心過每一天
有族長奬勵,同族友幫助 |
|
