資料來源與版權所有:新華網tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 o, J3 M. `9 @9 U/ J0 G, q
_( L0 J# ?0 O: j6 d7種營養完美保肝
8 L5 s: G) a& i( E+ S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r; d ?+ B0 f9 @# m) e5.39.217.76(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 ) tvb now,tvbnow,bttvb0 K# ?( k/ {! b% c
tvb now,tvbnow,bttvb) ?* \" j) N) |" ?: [9 E# H* B7 S$ }
每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
3 \9 h& e. }9 i- C
6 K) S; V5 [& k5.39.217.76 英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟
3 U& m) | p s7 P$ X公仔箱論壇
0 L) `) v1 e; t9 S7 B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 g" Y7 H3 ?' }2 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 n" k; C) o+ S. z9 D) _; b
保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。
3 P4 _ w1 I( G
/ q0 H G) Q$ d, y3 a( }5 f+ M& g5.39.217.76 由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。# M) u* _$ d( v% s
tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 _' t8 q0 Z8 e
咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。
9 I, J# N2 l- x% ?6 btvb now,tvbnow,bttvb
1 ^ N) |& \; \7 I l wtvb now,tvbnow,bttvb 7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
& X" l6 [3 E9 b M0 ?
, G# o5 z; H9 m! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。5.39.217.76# m: j7 V: ~. }
tvb now,tvbnow,bttvb, H' m6 f. v z6 P r- V1 M
7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟
" T$ c2 `' M% V8 W, n* w; ?
" _8 N% |0 g: O# ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。" ^8 v7 x5 D u5 l( U- O* X
: }( R; ?- r( u0 n; L/ Z1 } 攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
! l! k* o1 e3 t5 R3 S9 p2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 F* s+ _+ [0 {% @" Y8 C
7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖
$ K( T& |! [) v3 G/ Y
* P0 Z" M6 ^8 r. ~/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。# e# y% x; _; W7 ]
( S% ~5 D7 l2 i9 Z$ m# ~: w
攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
, ?. X6 D6 z* w5 M( ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: r" r; I7 H+ x, n5 ]
7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌公仔箱論壇; q/ K( W" T( G# U' K3 W
4 d; R% w" R" Y8 W1 I0 ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. }& s: W6 r+ S5 q9 i) e6 K
公仔箱論壇4 O, S/ y- E( q" H
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。7 _" \# D- D- a: B$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) [* f: Z3 ]* C+ X
攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
% j/ U. {! b0 m% _. A+ ^2 {9 _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# \5 A2 T7 i7 n0 R/ b* ?; `7 Z 7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”
0 n2 P0 S1 Q* d! i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E2 j8 [& }" Z+ }5 [; a5.39.217.76 B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。
" d/ F# k1 u/ D/ v) w& w( G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
. l* ~0 o& V! U! g6 Z" |5.39.217.76
! o) ]. Y$ O/ D+ z0 y/ s- _5.39.217.76 7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器5.39.217.765 }- b5 Y' s$ ~* E& ]5 b
% y' K6 a: x. `9 J* I h5 xtvb now,tvbnow,bttvb 維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。
" M7 A7 E( l$ A5.39.217.76 攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
3 M( G" ?; j i- W
! c' Z7 @; w- C' U7 i公仔箱論壇 7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物
8 d; S; j# E6 w
D/ _% t/ S3 q$ v6 z' x' `公仔箱論壇 綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。
1 q3 s6 K. B, @# n5 v公仔箱論壇 攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。$ O3 j; v/ |3 t# O& d7 V! f
& Z! D+ \+ [5 i8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五大護肝食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. }) x1 [4 q
( H( k7 _- k7 l; s: i$ ytvb now,tvbnow,bttvb 小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。
4 H& ?$ \. v7 N9 t公仔箱論壇 青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。/ F- x P) f, t
海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
% B/ H# a* {) F1 R# ~ 肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。! H0 x( E; L* l( a
牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。1 ~7 e4 Q* x1 C$ Q' t
' c, F5 i1 u1 D8 O4 j! `7 e+ L P* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些生活習慣對肝好tvb now,tvbnow,bttvb+ G, W$ b! {% m2 p, I m
3 F7 r9 a ~2 W8 X 除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。公仔箱論壇7 W8 v6 R8 M' E; @( l: v7 B
0 J8 h) X0 ^/ [7 Y 肝臟最怕煙和酒 X- M! Q+ d* f) }+ L4 g `
: b9 b5 n$ W( _) ?& Q3 [ h4 P1 N
要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。 |
發表於 2012-3-25 06:44 PM
| 
