# U( h7 \# M( K( x, O0 M6 Z公仔箱論壇三鮮燴飯
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, n. l; y& O$ c7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.768 _/ k" a1 B2 H, r' m1 F
蝦仁 120公克
3 j8 H7 x4 a# u% k3 H! e透抽 1尾 tvb now,tvbnow,bttvb J" f! ^$ ^" n/ n
五花肉 120公克 3 y# u5 ]5 e1 {
辣椒 1條
1 h% z: W- ^. Z蒜頭 5粒 公仔箱論壇: V% T0 S" q: x2 g2 u4 O6 b" L5 j0 c! }* U
洋蔥 1/3粒 公仔箱論壇8 B; S g/ x2 z, k$ }
白飯 1碗
7 s, [6 O0 ?: l1 o青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 L* a7 D0 N3 L1 {0 a) E
青江菜 2顆 5.39.217.76: ] X* B; }+ U7 [3 R& e2 T* z. q( z6 P
【調 味 料】
9 G: ]' c2 \! w# B白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 t, B, q+ o" _- @, D
鹽 少許
- Y- B$ Q5 f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
- a4 t' h ?. B6 W; H9 {, W" X5.39.217.76沙茶醬 1大匙
1 s: Z0 E5 L S7 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
5 B6 K, e! s( L8 K H5.39.217.76糖 1小匙
/ E8 x7 b0 |; M }3 ~0 T雞粉 1小匙
. Q7 s# b7 M. I1 |1 `! Q/ u! b太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 U$ [ {8 [9 p5 ~/ z
水 200㏄ 5.39.217.76' S0 M! b8 L3 F, q/ ]7 l6 h
【做 法】 % R& b' G6 K+ a( O9 G2 c
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。( d6 \( f. t4 x5 f
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% A5 Y& S+ I
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。公仔箱論壇) j, c$ j% `8 Z" \ O0 Z) ?0 j" ~
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* _% }& ~! w8 ]- X3 S8 e
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
5 N: V" h# P% J5 V5 T. J9 J1 p& h公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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