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三鮮燴飯
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4 Y Z) K4 O' |/ {9 i# n【材 料】
" k/ `# m( c9 _9 I+ \& j蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 S6 d/ O4 M9 _2 W
透抽 1尾
' M0 ?# V' n4 }. t1 |6 |1 R2 u公仔箱論壇五花肉 120公克
8 _3 f J% b* I+ _7 p$ Z8 o* s公仔箱論壇辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb, a3 I# _$ q5 n" a
蒜頭 5粒
3 j* j5 t. n; E& f! K/ C( j9 D公仔箱論壇洋蔥 1/3粒 . L2 b/ B( O; s# W3 u
白飯 1碗
8 C' L9 f4 L7 W1 u公仔箱論壇青蔥 1支 9 |; i$ T, H; N. J0 m- V
青江菜 2顆
, G# D J1 d0 X* f5.39.217.76【調 味 料】
! ^' m& k6 F4 J0 d& o- S1 X白胡椒粉 少許
) B0 N# v) o# V7 a, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 公仔箱論壇+ I- y1 d7 l9 p* U) u
香油 1小匙
+ G8 M( G! ~% S沙茶醬 1大匙
% k. G" z* R" r( r( B! C* j- B公仔箱論壇蠔油 1大匙 ( n3 y$ e! f, ^5 q9 p
糖 1小匙
# _' J0 T, u! m" n3 G6 x0 ~雞粉 1小匙
! U R3 o0 J6 a; t5.39.217.76太白粉 1大匙 5.39.217.76( v3 ?9 ], ~! m! N# K x, f
水 200㏄ 公仔箱論壇- p0 C5 q4 k* x/ q0 S/ i) ^5 X k
【做 法】
9 ^: F# R5 L- C6 X* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, |1 g: O+ E% P* Y& e8 R公仔箱論壇2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
1 a3 l; _2 Y7 \' I5 P' d0 F公仔箱論壇3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
" s! l5 s7 ?2 C# m3 U; D6 x5.39.217.764.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb% f) f3 _0 F3 e3 B( r# c
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
/ d$ Q }) n. X/ }8 L6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。5.39.217.76! J2 \8 o: t% V" M
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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