2 K9 J6 F- w- c3 _" B5.39.217.76三鮮燴飯
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8 w) w* r0 m0 e5.39.217.76【材 料】 , a7 I: M7 g$ ~+ I2 g
蝦仁 120公克
6 _: e" f9 j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 1尾
, S, ~! j* ^+ |' ]五花肉 120公克 $ w: z/ U/ H, ]: Y, R& q* G
辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 I4 P: o3 v2 t6 v% [
蒜頭 5粒
0 O9 v4 W/ q" v, D1 \0 S" F0 _/ b洋蔥 1/3粒
7 l9 s, K$ ?# b- c4 t; z* o. [# V, t5.39.217.76白飯 1碗
, F2 R+ X! G4 p. K. n* I公仔箱論壇青蔥 1支
1 Z W/ ^$ }9 a% K+ `" e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 2顆
e3 q. z- I/ {2 }1 [2 B, H! ]公仔箱論壇【調 味 料】
. e6 h9 `" @* g: ]: I/ @公仔箱論壇白胡椒粉 少許
! x0 [$ M- I z: {. I/ j5.39.217.76鹽 少許 5.39.217.76* m2 M# }; ?1 K& L5 s6 D
香油 1小匙
& M( w# Q6 o* y+ F! b公仔箱論壇沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇3 o' m* k5 Z9 b# H( y5 O$ ]
蠔油 1大匙
! F9 P$ t D, R2 v9 ]" A糖 1小匙 公仔箱論壇" P6 N! ]2 X- k" k5 D
雞粉 1小匙
7 R1 L3 x9 V5 O# n7 u2 K9 {0 Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 : [1 L) c" ?3 j) P1 F- U
水 200㏄
9 z# F! S4 E" u5 p$ j4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* w$ c5 `. p$ b) ?# W; g5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
; Q0 Z: \! z# V; h# e5 `) `2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。% I. l! C5 e- _# R2 X
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。公仔箱論壇) B" {* ?( x- H0 ?, E7 I
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。5.39.217.76* ~3 n9 E4 C% @' A' u
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
* B4 v: a: I9 G9 s# ytvb now,tvbnow,bttvb6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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