- ^: |+ r4 H2 X+ g4 v0 N三鮮燴飯
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- w) T. L' G; U) _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# w5 O: B/ U5 F& e
蝦仁 120公克
# n9 ?0 j5 o+ S; z# ~2 D7 ? B透抽 1尾
9 T* w2 U! D/ O) W0 V4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 120公克
9 P: a( ^7 f$ t% y- O2 X& y5.39.217.76辣椒 1條 , n' N0 f% `9 h, Y6 N; P) S
蒜頭 5粒 - U$ X% C. {# J4 e
洋蔥 1/3粒 3 d; F8 ~7 z1 E( x; s0 w2 q
白飯 1碗
2 B+ B+ Z6 @9 j青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# ]/ t4 U: N; F+ ^/ L4 m
青江菜 2顆
) r3 d/ x, t3 z2 [8 Z' q& K( z j5.39.217.76【調 味 料】 / v7 w0 S' B0 e R6 |- W4 `
白胡椒粉 少許 5.39.217.76: T- g( N1 x3 p
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. n8 r5 L- \/ B& G9 H
香油 1小匙
- T9 P L1 ~2 ^" x5 h6 E公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
! `# K) ^5 V/ L7 Y5.39.217.76蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 H& K' p0 ?
糖 1小匙 8 M+ \6 D: a1 c9 c+ e7 M+ |# C
雞粉 1小匙
( }* }! v. s* P( ]2 W3 i公仔箱論壇太白粉 1大匙
- ?/ ]* m {0 w dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄ 9 T2 P1 U# k3 i
【做 法】
! a; b3 y. F! h6 H- X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.76: C8 l6 A: h; O% M# f b
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.76% J! n- E% d* Z* ?# i! M4 v
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
: e2 z% X# M( w2 C3 `4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
9 Z6 T0 \6 ^' L v5.39.217.765.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇1 P+ Y2 @1 U2 P9 Y' Y$ w3 h
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。5.39.217.76( u) s3 E; G! Z( K5 D$ `: Q
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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