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三鮮燴飯公仔箱論壇& u* i9 f" M* @
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【材 料】 ' F/ m( g9 G, s4 j! z9 K$ L
蝦仁 120公克
: w4 J8 c; {7 {7 @1 Z- C6 d( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 1尾
' W ]: y- |# _7 Gtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克 5.39.217.76+ y4 c: H6 K0 C3 J( g9 ^
辣椒 1條 公仔箱論壇; ]7 X& g! o( q+ X# z* H
蒜頭 5粒 5.39.217.76, x! ~7 o0 N5 c/ ^6 a
洋蔥 1/3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 l* ]+ J7 a) D$ `2 F) d
白飯 1碗 5.39.217.76# O- H& [9 r" N* v9 i8 u, e
青蔥 1支 ( L2 I1 r; P# m- R$ y
青江菜 2顆
0 G2 I' u1 `* Q0 R* @& V【調 味 料】 / l+ o% M0 e8 ^+ g* S* _
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% t& _8 p1 I* O
鹽 少許 1 J0 O/ Y9 f6 s+ R
香油 1小匙 公仔箱論壇4 s. e# {# R0 G3 K. S' t
沙茶醬 1大匙
3 t/ s7 T# _# G6 E% r2 g, H1 A: i& ]) u公仔箱論壇蠔油 1大匙 公仔箱論壇& {6 L- S/ B; U9 p
糖 1小匙 公仔箱論壇. {% ~2 g% j% j3 G7 x; L, M: D& V
雞粉 1小匙
* I7 Z$ E# T) s7 {1 Y7 H( }5.39.217.76太白粉 1大匙
* v# z* s. u, B$ j6 I# w. r+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
$ A# N8 T& N8 H3 F `" mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 {. D- z2 Z" B' ~. D
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, ~3 k" W4 }2 R9 N: I2 U2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ s) z, @/ N6 t
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
* ]6 C* |9 ~% U1 K公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。6 ^: f5 o) \: o4 C
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
+ V- d4 a2 m/ ]9 P W9 s$ X公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, M; N. J2 y9 O8 P
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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