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三鮮燴飯
1 i! q4 O7 N* @% v3 s! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q; S5 \9 j; Y9 G+ i% I【材 料】
4 H1 x! C5 @' _5.39.217.76蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb: C$ S$ i) k/ e0 x6 X) s, c; q5 q8 R
透抽 1尾 公仔箱論壇4 X9 M S9 L7 c) x; y( V8 L, c
五花肉 120公克 * z* e6 F5 |- M& j6 D5 |7 W X
辣椒 1條 . W W* R# J& U# K: Q
蒜頭 5粒
0 g. M( N) i- t+ Y1 L公仔箱論壇洋蔥 1/3粒
; \. }' F' z4 B6 b; W" j; T( s白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' A% u9 k8 A1 `3 Q% P
青蔥 1支 公仔箱論壇7 C7 h0 E" I+ a- @; {8 S
青江菜 2顆
- n. [, Q9 n0 w+ L公仔箱論壇【調 味 料】
' z( x$ z! F# l v公仔箱論壇白胡椒粉 少許
& ~5 D2 v$ _$ x* r; c& f5.39.217.76鹽 少許 公仔箱論壇# f5 J# B1 _% _# C- B4 P- X) v/ }
香油 1小匙
2 X" a0 K- |! h/ N& E# E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙 6 Q: u _- A: x# F1 F) V5 Y
蠔油 1大匙 ( H. k& b& @/ x2 O1 Q1 d* R8 `
糖 1小匙 公仔箱論壇) }- v9 }8 [, ^; p/ n5 ]
雞粉 1小匙
5 j2 {$ W( \3 O, [/ z& t! vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
1 A( x3 r) n% v. z1 [4 _, Y% M公仔箱論壇水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ f( {* y8 i* f
【做 法】
8 W- l& a( q6 ~( m( c& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
0 G0 @' l/ {+ L; n5.39.217.762.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) A( {$ b4 N* x3 \8 r5.39.217.763.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。) g" k5 ? U2 i" m
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. A! a$ I' A2 [) W
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。) z7 H a/ P8 S' c, G* F
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* f& ` ?/ R6 s. C
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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