4 y0 {3 f. ?, s- r6 V1 ^" [( j' \6 m芙蓉螃蟹
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- y+ X1 m' @% x9 u5.39.217.76【材 料】
3 g1 }( W6 H. y1 s% d: _tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 k* d, e! p
金針菇 10公克
' {* ]- S& Y5 I! o: P. A& O) q8 Q% a魚板 2片
, x3 d2 K9 X. v公仔箱論壇雞蛋 2個
2 i! C+ |+ j0 V【調 味 料】 ! p0 O3 M% i- W, U/ o
A.鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^ ~+ S+ _) Y6 M$ p$ W
細砂糖 少許 5.39.217.765 ~4 ?: d1 K! F9 o
水 200㏄
5 q- N4 ?" o" JB.鹽 少許
. t% t3 A3 o# h4 x2 x米酒 15㏄
; I; Y$ [. ~4 F- Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許 2 t0 w6 C# c' r( w3 M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 n/ w8 {; a4 I' P% W% X
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。/ F; ^6 v3 @& S8 r* _- N" J3 L
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。公仔箱論壇/ w) x _5 `/ Q3 l. B
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
6 w f6 B& W7 T+ K5 w( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。0 |( X7 n" s% l2 ~( n
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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