$ f) S( }0 h* t1 K. h. Atvb now,tvbnow,bttvb芙蓉螃蟹5.39.217.76+ u* H) ^& ]6 ~1 q
 3 d$ s, d) d+ ]- T
【材 料】
+ q7 ]( o3 e4 R" ~/ Ctvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t, {% n( C$ Y4 G: {
金針菇 10公克
- x. k; Q; J7 Q _5 s5.39.217.76魚板 2片
- Y, l4 R M+ s1 H+ y+ X, P$ g雞蛋 2個 公仔箱論壇7 c0 _# M% {' A3 ]) y4 ^5 t* l
【調 味 料】
* N' E2 B4 V0 T, [/ a# ^; z公仔箱論壇A.鹽 1茶匙 2 k* _1 K# n( L' Z, Q9 ~
細砂糖 少許
2 W8 }/ |: z0 X) r7 E5.39.217.76水 200㏄ ' ]2 @/ z8 o; P, A
B.鹽 少許
) C- R" @$ h7 m3 ^1 T3 L! [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
) o! S# {' V' P. r$ }& B6 U雞粉 少許 , e1 F, d: y! C$ {8 y% y
【做 法】
- h) d: L- F" s/ K公仔箱論壇1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。公仔箱論壇1 q: R, H2 e8 Y9 u- G& |# G7 Y
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
. t; `: X% j' [' {* |. V3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
1 s8 ~' K4 q& c# ]; v: q4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。! K5 k, C# `& J- @7 {
|
發表於 2012-3-25 06:04 PM
| 