材料:
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1. 菜脯漂洗多次,使其鹹味減淡,瀝乾備用
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2. 蛋打散加入其他材料備用
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3. 熱2匙油,再將蛋汁倒入,稍凝固時再用少許油% C0 t/ o: a& U. M+ y
於鍋邊淋入,蛋翻面煎凝固即可起鍋 |