主料：
! X; F" j, ]" n. e, y蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) # N3 T8 ]: o9 w5 ^7 I6 \8 f+ Q" d+ |3 J
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調料：
4 z6 i, Z& ?6 d5 }+ I4 R7 a泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
2 {" m4 V8 M7 `$ h1 c% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. \5 ~0 D: i, G, s4 H1 L1 {2 I7 u
製作工藝
+ S' _' W9 @3 A7 s, i2 |# N1 `# G) c公仔箱論壇1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇: u0 \4 d. h( d
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。5.39.217.76& a1 z- S- K) r# |$ E
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
; U; ^% Q: |% w1 M D公仔箱論壇4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。公仔箱論壇6 ^9 `! t- |8 T, o' `3 G
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 8 x3 `) E( f+ \( ?( V
5.39.217.76& L6 c$ K n$ ?+ _( ]
工藝提示
6 d, B2 l8 U( f" i. H8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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