主料：tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 j( s8 K/ e# ]3 X
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) tvb now,tvbnow,bttvb. s( f& u8 G# u; L
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調料：
% N& t- T' K) K) [0 Y泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
" L( V" M8 K4 W4 g: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 }7 ?* ~2 h( i, Z A
製作工藝
* j9 N& b; n! i+ i2 [* Q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
. U7 B1 @1 R/ V+ Y& X# g% f( A8 H5.39.217.762.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。5.39.217.767 |7 d4 ^% x4 s+ x
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& r/ V# g& ^5 Z! Q- f
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
. p4 |0 _7 T1 J' `: e7 R: Z- @5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 . {. a$ k) b' l& H
3 G: n# t: U i. [- E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb: p& t2 |7 u7 c8 u8 Y) w: U
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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