主料：
( P$ |4 c) |# \: h) m$ v$ P0 ~公仔箱論壇蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) 公仔箱論壇# |; E9 |; i4 k# z% y2 B6 m
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調料：公仔箱論壇" t! j B2 f! r& F" s
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
7 s: `( X; A( t# f5.39.217.761.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
; W8 |$ R" `1 I: P2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。5.39.217.76, P0 s+ i: P, ^/ M/ d5 A2 b0 U6 k( @
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
$ o. h- `! U; o: i4 u9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5 b! e) B8 Q) A+ t% ^; [. o; L2 j
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示 公仔箱論壇4 j# m$ v$ ]2 b" T6 C/ Y1 i* }8 v+ L
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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