主料：
+ u6 l' h' a% X6 ^8 n, {# Y5.39.217.76蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) , d& p: U! H( Y+ [7 V( l5 T
% ]4 P' n P- `+ Itvb now,tvbnow,bttvb調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, ~: ] G" L3 R, H
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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( _9 `* u3 R" G/ K+ `tvb now,tvbnow,bttvb製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb& `( i" @' V: d! j8 u! x
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
% j, x' ~: x7 _! l5.39.217.762.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。+ Y; L% S9 |5 ?' g; m& J7 q
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
/ F8 ^+ ?' t; I; I8 g; N3 G4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.761 g2 W- U# a5 S3 R
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 公仔箱論壇# H3 R2 {5 V ]* r# Y1 ^
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工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 E/ r, j- M" U
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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